54周年と成田一徹さん … バー「露口（つゆぐち）」（松山）

『露口朝子さん手ずからの「サマークイーン」である。ジンをベースにホワイトキュラソー、フレッシュのグレープフルーツとレモン少々をシェイク、ミントチェリーを沈め、ペパーミントの葉を飾る。1981年のサントリー・トロピカルカクテル・コンテストのグランプリ受賞作。日本のまとわりつくような景気を一気に鎮める力強さがある。なおかつその爽やかさは穏やかに体にしみる。名作である。「バー露口」の看板メニューのひとつだが、普段はもっぱら主の露口貴雄さんがつくる。この日は特別に作者である朝子夫人にお願いした。』

　成田一徹さんの近著「あの店に会いに行く」（2012年2月）の中の、バー「露口」紹介記事の冒頭部分です。『「坂の上の雲」の街で「夫唱婦随」に会う』と題されています。

　もちろん、成田さんならではの切り絵付き。カクテルを作る朝子さんが描かれています。

「そっくりじゃねぇ」と声をかけると、

「ほうじゃろ。細かいとこまで切り絵じゃけんねぇ。すごいわい」と笑う朝子さん。

　お盆休みに松山市内の実家に帰省し、今日は旧友たちと「露口」に飲みに来ています。

　実は今日、8月15日が「露口」の開店記念日。昭和33（1958）年の創業なので、今日で54歳になりました。

　飲み物はもちろん、名物、角のハイボール。

『８オンスのタンブラー、50mlのサントリー角。２コの氷にタンサン。レモンピールはなし。濃くて頑な男っぽいハイボールである。』

　と、これも「あの店に会いに行く」の中の成田さんの文章。切り絵のみならず、文章もすばらしいのが、成田さんならではです。

　それにしてもこのときは、ほんの２か月後に、その成田さんが急逝されるなんて、想像すらできなかったなぁ……。（合掌）

　日付けが変わる午前０時が、バー「露口」の閉店時刻。55年目となる、これからの１年も、引き続きよろしくお願いいたします。

角ハイボール / 54周年コースター / 濃いめの角ハイボール缶

・店情報 （前回）

《平成24(2012)年8月15日(水)の記録》