豚鍋つまみに燗酒２本 … 「はまや食堂」（杉田）

　木曜日の仕事を終えてやってきたのは、京急杉田駅のすぐ近くにある、昭和33（1958）年創業の定食屋、「はまや食堂」です。

　入口を入って左手に３卓並んでいる２人卓のひとつに腰をおろし、燗酒の大（500円）と、豚鍋（とんなべ、680円）、そしてその豚鍋のできあがりを待つ間用として、ほうれん草のおひたし（200円）も注文します。

　すぐに出される燗酒と、定番のお通し（サービス）である枝豆。追いかけるようにほうれん草のおひたしも出てきました。

　年配のご夫婦ふたりで切り盛りされているこの店は、椅子は16個くらいあるものの、10人も入るとほぼ満席状態になります。

　飲んでるお客さんが半分以上ですが、食事だけのお客さんも多いし、比較的若い女性のひとり客なんかもやってきます。

　私自身、三日前（月曜日）にもここにやってきて、お酒抜きで、茄子味噌炒め＋納豆＋のり＋ライスセットのＢ定食（580円）の夕食をいただいたばかり。

　特別定食（980円）、Ｂ定食（580円）、Ｃ定食（680円）の３品は、それぞれ日替り定食で、値段だけが固定されていて、内容がその日によって変わるのです。

　今日のＢ定食は、たまたま月曜日と同じく茄子味噌炒め。Ｃ定食は鉄板うどん＋ライス小。特別定食は塩鮭（さけ）焼に、小鉢はほうれん草、揚げどうふ、里芋煮付の３種から２品を選択、そしてライスセットに、小皿のフルーツが付きます。

　定食になると、単品を組み合わせて注文するよりもいくらか（50～100円程度？）安くなります。しかしながら、みんながみんな定食を注文するわけではなくて、各単品メニューもそれぞれ大人気の様子です。

「できあがっていますので、そのままお召し上がりくださいね」

　という女将さんの言葉とともに、豚鍋が出てきました。できあがってるんだけど、簡易コンロの固形燃料には火がついていて、食べてる間も冷めないようになっています。

　鍋の中身は豚肉と、たっぷりの野菜に、豆腐と玉子。半熟の玉子をプツンとつぶして、具材をからめるようにしながらいただきます。

　この大徳利の燗酒１本くらいで飲み終えると、きっと身体にもいいんでしょうが、なかなか１本では終われない。もう１本、燗酒の大（500円）をおかわりして、豚鍋の汁までつまみに、すっかりと完食。

　最後に、ごはんの小（小皿のお新香が付いて150円）と納豆（100円）をもらって〆。

　１軒で〆の食事まで完結できるのが、お酒も飲める大衆食堂のいいところですね。

　１時間ちょっとの晩酌タイム。お勘定は2,130円でした。どうもごちそうさま。

月曜日のＢ定食 / ほうれん草と燗酒(大) / ごはん(小)と納豆で〆

・店情報 （前回）

《平成25(2013)年1月31日(木)の記録》