イチゴのジントニック … バー「アンカー（BAR ANCHOR）」（呉）

　「魚菜や」を出たところで午後８時前。

　呉に来たら行きたい店はたくさんあるんだけれど、すっかり酔ってしまわないうちに、屋台の「一二三」に行っておかないと。

　「魚菜や」と「一二三」とは、徒歩２～３分の距離。

　ありゃりゃ。その「一二三」は、外から見てもわかるほど満席です。

　ビニールシートを分けて、「こんばんは」と屋台の中をのぞきこむと、

「おぉ～っ、びっくりしたのぉ。元気じゃったんか？」

　と満面の笑みで迎えてくれる女将さんとご主人。あぁ、お元気そうで安心した。

　この笑顔が見られただけで、呉に来てよかった。

「いっぱいみたいなんで、ひと回りして、また来ますね」

「そうしてくれるか。すまんの。ありがとのぉ」

　ということで、先にもう１軒。

　「一二三」と言えば、バー「アンカー」。「アンカー」に行ってみましょう。

　なぜ「一二三」言えばなのかというと、「アンカー」のオーナーバーテンダー・森貞さんは、「一二三」の大ファン。

　「アンカー」を開店する前に、東広島のバーで店長をやっているときも、店が終わると、わざわざ「一二三」までラーメンを食べに来ていたほどなのです。

　私が呉にいるときも、「一二三」が臨時休業したりするときの情報は、ほぼ森貞さんから教えてもらってました。

　やぁ、「アンカー」も相変わらず盛況ですねえ。

　街のはずれの、小さなビルの２階にあるバー「アンカー」。立地条件は決して良くはないんだけど、バーという業態だと、少し立地条件が悪いぐらいのほうが、隠れ家風になっていいのかもしれません。いつも行っても、何人かのお客さんが入っています。

　久しぶりのごあいさつをしたあと、まずは今月のウイスキーの「エドラダワ10年」を水割りでいただきます。

　今月のウイスキーは、ウイスキーの１本を、サービス品として、ひとり１ショット分だけ５００円で出してくれるもの。その１本がなくなると、次のウイスキーに代わります。

　今日いただいた「エドラダワ10年」は、通常は１ショット８５０円の品なので、４０％以上の値引きということですね。

　呉にいるときも、いつもこの今月のウイスキーをいただいていたものでした。

　この制度があるから、あまり馴染みのないウイスキーも試してみることができる。この制度がなかったら、自分が知ってる銘柄しか注文しませんもんね。とてもありあがたい取り組みだと思います。

　「エドラダワ」は、スコットランドでも最小の蒸留所。少人数で、少量生産で造られているスコッチウイスキーなんですね。

　そのウイスキーと一緒に出されるチャーム（お通し、チャージと合わせて５００円）は、ディップ＆クラッカーです。

　カウンター奥のお客さんが、生ハムを注文したタイミングで、私も同じく生ハム（ハモンイベリコ、１，０００円）をもらいます。

　ここは、料理もおいしいんですよねえ。

　続いては、これまたこの店の名物である、『季節のフルーツカクテル』（１，０００円）をもらいます。

　今の時季のフルーツはイチゴ。

　ジンを使って、イチゴのジントニックにするか。あるいはラムを使って、イチゴのダイキリにするか。二つのカクテルが選べるところを、ジンでお願いします。

　目の前でイチゴをカットするところから作ってくれるのがうれしい。

　イチゴのカクテルを飲み干して、１時間半ほどの酒場浴。今日のお勘定は３，０００円でした。どうもごちそうさま。

　さあて、そろそろ「一二三」も空いたかな。

ビルの２階に / 「BAR ANCHOR」 / EDRADOUR 10年

チャーム / ハモンイベリコ / 生のイチゴでフルーツカクテル

・店情報 （前回）

《平成26(2014)年2月22日(土)の記録》