竹鶴政孝が修業した酒 … バー「アンカー（ANCHOR）」（呉）

　呉での２軒めは、バー「アンカー」です。

　今月のウイスキー（500円）は、シングルモルト・スコッチウイスキー「ヘーゼルバーン８年」（通常価格950円）。

　竹鶴政孝がスコットランドで修業した２箇所の蒸溜所のひとつなんだそうな。

　当時はどうだったかわからないが、現在はピート（泥炭）を使っていないのが大きな特徴で、味わいがやわらかい。

　目の前のザルの中にスタンバイされているザクロの実が、あまりに美しいので、それでカクテルを作ってもらう。

　出されたのはジャック・ローズ。

　鮮やかで透きとおった赤色は、自然の色だとは思えないほど美しい。

　チャーム（お通し）も含めて、お勘定は2,200円なり。

　どうもごちそうさま。また来ますね。

「BAR ANCHOR」 / チャーム / ジャック・ローズ

・店情報 （前回）

《平成26(2014)年11月18日(火)の記録》