あなご天ぷらでビール … 「栄屋酒場（さかえやさかば）」（日ノ出町）ほか

　昭和23（1948）年創業の「栄屋酒場」。

　一番人気の品は、なんといっても、客の注文を聞いてから、店主がさばいて作ってくれる『あなご天』（630円）です。

　ここの穴子は、生麦（なまむぎ）（横浜市鶴見区）から仕入れたもの。

　身に厚みがあって、プリッとした弾力感が絶妙です。

　今日は自宅を出発するのがちょっと遅くなって、野毛（のげ）に到着したのは午後５時半。

　さっそく「武蔵屋」に向かったものの、予想どおり満席で、ひとり客すら入ることができません。

　ひと回りしてから、また来てみることにして、小さな立ち飲みビアパブ「ヌビチノ」に向かいます。

　「武蔵屋」は、基本的によそで飲んで来た人は入れないので、その前に回る店では、軽くビール程度に留めておく必要がある。それならば美味しいビールをということで「ヌビチノ」にしたのでした。

　「こんばんは」と入った店内には先客はおらず、しかも店主の加治さんもいなくて、若いスタッフの方が、ひとりで切り盛りしています。

　ありゃりゃ、久しぶりに加治さんとお話ができるかと思っていたのですが、これまた残念だなあ。

　宮崎ひでじビールの『太陽のラガー』をハーフ（20時までは600円）でいただいて、３人連れの客が入ってきたところで、入れ替わりにお勘定をして店を出ます。

　再度「武蔵屋」に行くにはまだ早すぎるので、本来は「武蔵屋」の次に行く予定だった「栄屋酒場」に、先に行くことにしたのでした。

　とは言っても、そんなに飲み食いするわけにはいかないので、大瓶ビール（640円）をもらって、さっそく『あなご天』（630円）を注文。

　久しぶりにパパさん（二代目店主・三宅明治さん）やママさん（京子さん）とも、ゆっくりとお話をさせていただいて１時間15分ほどの滞在。お勘定は1,270円でした。どうもごちそうさま。

　さぁ、「武蔵屋」に再チャレンジだ。

「ヌビチノ」太陽のラガー / 「栄屋酒場」 / 大瓶ビールとお通し

牡蠣の佃煮 / あなご天 / 大根ぬか漬け

・「ヌビチノ」の店情報（前回） / 「栄屋酒場」の店情報（前回）

《平成26(2014)年12月3日(水)の記録》