東京に戻ってホッピー … 立呑み「やきや」（荻窪）

　名古屋から新幹線で東京へ。

　ブラジルから一時帰国してすぐに呉（くれ）への出張に出かけたので、東京に戻ってきたのは２週間ぶりです。

　東京駅から中央線で荻窪に出て、立呑み「やきや」に到着したのは午後９時前。

　おぉ～っ。この時間でもお客さんがいっぱいだ。

　カウンター中央部のすき間に入れてもらって、まずはホッピー（320円）と、げそ揚げ（170円）からスタート。

　げそ揚げは、作り終えてカウンター上のバットに置かれているものを取り分けてくれるので、出が早いのです。

　そしてホッピーは、東京・神奈川・埼玉の一都二県に、その消費の８割が集中しているという『首都圏の味』。これを飲むと、東京に帰ってきた感じがしますねえ。

「この時間だと、いか大根（170円）は、もうないよねえ」

「ないです。今日は早々と売り切れたんですよ」

　と教えてくれるのは、店を手伝っている、ゆりちゃん。呑み仲間でもあります。

　いか大根は、その名のとおりイカ（ゲソ主体）と大根を大鍋で煮込んだもので、よ～く煮汁が染みた大根が、イカ以上にイカらしい風味を提供してくれるのです。

「ナカ（おかわり焼酎、160円）ください。あと、いかなんこつ焼（170円）もお願いします」

　いかなんこつ焼は、スルメイカの足の付け根にある、イカの頭部の身（これが、いかなんこつ）をタレ焼きしたもの。プリッと強い弾力感が楽しめます。

　ちなみに、いか大根、いかなんこつ焼に、茹で冷ましたゲソをイカワタで和えた珍味わたあえ（170円）の３品が、「やきや」のイカ料理を代表する三大人気商品。ひとり一皿限りで、おかわりすることはできません。

　最後にもう１杯ナカ（おかわり焼酎、160円）をもらって、ソト１ナカ３で、１時間ちょっとの酒場浴。

　これでお勘定が980円と、千円に届かないというのがうれしいではありませか。さすが「やきや」だ。

　どうもごちそうさま。今度は、いか大根がある時間帯に来ますね！

ホッピー / げそ揚げ / いかなんこつ焼

・店情報 （前回）

《平成26(2014)年12月2日(火)の記録》