盆と正月が一緒に来た … 小春橋「田野（たの）」（呉）など

　呉に勤務しているころに、ぜひ行ってみたいと思いながら、行けなかったお店の１軒が、ここ、「小春橋 田野」です。

　堺川にかかる小春橋のたもとにあるから「小春橋 田野」っていうんでしょうね。

　「こはるばし たの」。語呂もいいですよね。

　ここは、和と洋（仏）を融合した、独創的な「おまかせフレンチ」のお店。

　基本的に予約制のコース料理のみで、カウンター席（11席）だと3,500円、奥の座敷席（８席）だと4,500円です。

　我われ４人はカウンターの角をはさんで２人ずつ座ります。

　そして今日のコースは『エビのクリーム煮のパイ添え』から始まって、『大根と白子の餡かけ』、『マグロとアボガドの山葵（わさび）味噌風味』、『里芋とくわいの味噌煮』、『フォアグラ、鶏肉、お餅、菊芋（きくいも）のピューレ』、『安納芋（あんのういも）のスープがけ洋風茶碗蒸し』、『イシガレイのポアレ、ヒラタケのソテー、バルサミコソース』、『牛肉の赤ワインソースのオニオングラッセ、芥子菜（からしな）サラダ添え』、『サトウキビのシャーベット』という９品。

　言っときますが、これで3,500円ですからねえ。１品あたり、平均390円ですよ！

　この圧倒的なコストパフォーマンスと、味の素晴らしさが評判で、ぜひ行ってみたいと思っていたのでした。

　でも今日は、呑兵衛が４人集まっちゃったので、シャンパンは飲むは、おまかせのワインは飲むはの大盤ぶるまい。

　お勘定は４人で38,100円（ひとり当たり9,525円）と、料理代の3,500円に対して、飲み代がその1.7倍以上の6,025円という結果となりましたが、松山での学会から呉に帰ってきたばかりのＯ先生がスパッと支払ってくれました。どうもありがとうございます。

　今日は昼食も、安浦の「うな重一番」で、大きな白焼きを食べてから、うな重を食べるという大ぜいたく。（詳細は→こちら）

　『盆と正月が一緒に来た』というのは、まさにこういうことを言うんですね。

　大満足、大満腹、そして大酩酊の１日となりました。

エビのクリーム煮のパイ添え / シャルル・デュ・ロワ / 大根と白子の餡かけ

シャブリ / マグロとアボガドの山葵味噌風味 / シャトー・ラ・フルール・カザン

フォアグラ、鶏肉、お餅、菊芋のピューレ / 安納芋のスープがけ洋風茶碗蒸し / 牛肉の赤ワインソースのオニオングラッセ

ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ミュレル / サトウキビのシャーベット / コーヒー

・「うな重一番」の店情報（前回） / 小春橋「田野」の店情報

《平成26(2014)年12月14日(日)の記録》