チャーシューで芋焼酎 … ラーメン「GOMA（ごま）」（沼袋）
この店に前回来たときに、メニューには書かれていないけど、焼酎や日本酒など、いろいろなお酒がそろっているというお話をうかがった。
今日はさっそく、芋焼酎「黒白波」をロックでもらって、つまみにはチャーシュー（500円）を選ぶ。
このチャーシューが、なんと自家製なんだそうな。
なにしろここの店主は料理が好きなので、どの料理をいただいても、はずれがない。
中野の「路傍」で飲んだあと、酔い覚ましもかねて、トコトコと歩いて沼袋の「GOMA」までやってきた。
中野から沼袋までは約1.6キロ。歩いて20分ほどの距離なのだ。
前回と同じく、今回もカウンター席の一角に座り、まずは「紹興酒」（1合瓶500円）の燗（かん）と、青菜炒め（450円）からスタートする。
青菜炒めは、チンゲン菜を炒めだけの簡単な料理。こんなシンプルな料理ほど、店の差が出ると思う。この店の青菜炒めは大好きだ。
「今日はギョウザ（450円）もありますよ」と店主。
人気のギョウザは、基本的に土曜日のみ。金曜日の今日はないはずなんだけど、できるという。たのむよねえ。
そもそも、ギョウザが土曜日のみになった理由が、あまりに美味しすぎて注文が集中してしまうから。ここのギョウザは、それくらい美味いんです。
そしていよいよ「黒霧島」をロックでたのんで、チャーシューをもらったのだった。
本当は、最後に〆の定番、湯麺（トンミン、480円）をもらって〆ようと思っていたんだけど、他の料理でお腹がいっぱいになってしまって、今日はそこまで行きつかなかった。
この店に来て湯麺を食べなかったのは、今日がはじめてだ。
１時間半ほどの滞在。お勘定は2,400円でした。どうもごちそうさま！
（ちなみに、逆算してみると、「黒白波」のロックは500円だったようです。アルコール系の飲み物は、基本的に500円なのかもしれませんね。）
ラーメン「GOMA」 / 紹興酒・燗 / 青菜炒め
ギョウザ / 黒白波・ロック / チャーシュー（自家製）
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