店情報: 地酒「作（ざく）」（上石神井）
- 店名: 地酒「作」
- 電話: 03-3594-5909
- 住所: 177-0044 東京都練馬区上石神井1-19-9
- 営業: 18:00-03:00、火休
- 場所: 西武新宿線・
上石神井 駅南口を出て右へ。そのまま道なりに商店街の中を進むこと約8分（約400ｍ）、左手。 - メモ: カウンター8席、テーブル1卓4席。燗酒おしの店主・橋本宏行さんが一人で切り盛りする地酒の店。（2015年12月調べ）
| 固定リンク | 0
トラックバック
この記事へのトラックバック一覧です： 店情報: 地酒「作（ざく）」（上石神井）:
» 香箱ガニが食べたくて … 地酒「作（ざく）」（上石神井） [居酒屋礼賛]
香箱蟹（こうばこがに）は、ズワイガニのメスのこと。 オスのズワイガニが地域によって松葉ガニ、越前ガニ、舞鶴カニなどと呼ばれるのと同じように、メスのズワイガニも、地域によってコウバコガニ、コッペガニ、セコガニ、セイコ（セイコガニ）などと、いろんな呼び方がされている。 オスと比べると、メスは小さくて身が少ないので値段が安い。 しかしそのお腹の部分には外子（そとこ）と呼ばれる卵がぎっしりとつまり... [続きを読む]
受信： 2015.12.28 14:18
コメント