プリッとホルモン炒め … 中華料理「第一亭（だいいちてい）」（日ノ出町）

　２０１３年７月に、テレビドラマ「孤独のグルメ」に登場して以来、大人気になっているメニューが「チートのしょうが炒め」（６００円）と、メニューには載っていない、「野毛のペペロンチーノ」こと「パタン」（６００円）だ。

　この２品は、ほとんどのお客さんが注文する。

　でも、私がいちばん好きなこの店の料理は「ホルモン炒め」（６００円）なんだなあ。

　ビールで洗って下ごしらえした豚の生腸をぶつ切りにして炒め、店特製のニンニク味噌だれで味つけしたもの。

　生ホルモンならではの、プリップリの食感がたまらない。

　実は「孤独のグルメ」のときにも、主人公の五郎さんは、この「ホルモン炒め」も食べている。

「飯（めし）とホルモンと俺（おれ）。この三角ベースを回り続けていたい」

　ごはんとの相性が抜群にいいことを、五郎さんはこんなセリフで表現している。

　ビール（キリンラガー中瓶、５５０円）とホルモン炒めで、お勘定は１，１５０円なり。どうもごちそうさま。

中華料理「第一亭」 / メニュー / 瓶ビール

・店情報 （前回）

《平成27(2015)年12月19日(土)の記録》

【おまけ】　立ち食いそば「越」

　立ち食いそば屋が野毛地区（宮川町2-33）にもあった。

　定休日は月曜・祝日で、ふだんは０９：００～２１：００、土・日は０８：００～１９：００の営業だ。

　店内の立ち食いカウンターの上には、寿司屋などでよく見かけるような、ガラス製のネタケースがあって、えび天、かき揚げ天、いか天、ちくわ天、なす天、ごぼう天などの天ぷらがずらりと並んでいる。

　特筆すべきは、生そばを注文を受けてから茹でてくれること。

　ふつうの立ち食いそば価格（かけそばが３００円、かき揚げ天そばが４００円など）ながら、生そばが食べられるのはうれしいなあ。

　今日は天玉そば（かき揚げそば４００円＋生玉子５０円＝４５０円）をいただいた。

立喰いそば「越」 / 壁のメニュー / 天玉そば