この量でちょっと盛り … やきとり「錦山(きんざん)」(中井)
金曜午後8時前の「錦山」は、ほぼ満席。
かろうじて空いていた、カウンターの1席に座らせてもらうと、これできっちりと満席になった。
私のすぐ後にやってきた一人客は、「ごめんなさい。満席なんです。本当にごめんなさい」と断られていた。
まずは大瓶ビール(キリンクラシックラガー570円)をもらうと、すぐに出されるお通し(たぶん200円)は、ほうれん草のおひたしだ。
料理の1品めはもう決まってる。「お刺身ちょっと盛」(700円)だ。1軒めとしてこの店に来たら、絶対に注文しようと心に決めていた一品なのだ。
今日のお刺身ちょっと盛は、まぐろ、ネギトロ、カンパチ、タイ、エビ、タコの7種。ネギトロは海苔に巻かれて2個。1個にはイクラが、もう1個にはカニのほぐし身がトッピングされていて、見た目も豪華なり!
これで700円は安すぎる。
刺身に合わせて、今日の地酒(4種ほどがすべて360円)の中から、青森の「
店内はずっと満席状態が続いている。
ひとり客は、私以外にはいなくて、何人かのグループが出ると、また何人かのグループが入ってきて、カウンターもテーブルも、数席でも空いている時間は本当に短い。
こんなにもにぎわう店内を、店主夫妻が二人で切り盛りしてるんだからすごいよなあ。
普通に一人で飲みに来たら、「飲みもの」も「食べもの」も、これでもう十分な分量(ちなみにこの時点でお勘定すると1,830円)なんだけど、せっかく最後の1席に座れたんだから、今夜はもうちょっと飲んでいこう。
日替りの「おすすめメニュー」に並んでいるのは、「冬珍味三品(あんきも、白子、カキ)」(520円)、「穴子の白焼」(480円)、「鶏モツ豆腐煮」(480円)、「カキレタス炒め」(420円)、「小いか豆腐煮」(420円)、「ふろふき大根」(380円)、「小えび唐揚」(380円)などなど。
その中から、穴子の白焼と、小えびの唐揚を選んで、飲みものは佐賀の「
この店も、なにをもらってもハズレがないなあ。
そうそう。『この店の看板や
値段は書かれていないけれど、ものとしては、正肉、ねぎま、タン、ハツ、カシラ、ナンコツ、シロモツ、レバー、砂肝、つくねの10種類があって、それぞれ塩・タレが選べるようだ。
ゆっくりと2時間弱の酒場浴。お勘定は3,050円だった。どうもごちそうさま!
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