あったかい豆腐がいい … 名代きしめん「住よし（すみよし）」（名古屋）

　とうふ（190円）の食券を渡したら、

「お豆腐はあったかいのにしますか？　冷たいのにしますか？」と聞かれた。

「あったかいのでお願いします」と答えると、

「は～い」と返事したおねえさん、パックの豆腐を開封し、どんぶりの中にツルンと入れたと思ったら、きしめん用のツユをおたまですくって、豆腐にかけた。

　しかるのちに、電子レンジでさらにチンと温め、刻みネギと、カツオ節をトッピング。レンゲを添えて出してくれた。

　豆腐の一角をレンゲでつつき崩し、ツユと一緒にすくって口に含む。

　旨みが強いツユがかけられたことで、普通の湯豆腐と比べて、より一層、お酒のつまみとしての性格が強くなってるなあ。

　な～るほど、これはいいね。

　呉の「森田食堂」の湯豆腐や、西荻窪「みちのくらさん」のエロうま豆腐、あったかくはないけれど赤羽「まるます家」のたぬき豆腐などにも通じるものを感じる。

　しかも、これがたったの190円というのが、これまたうれしいではありませんか。

　今日もまた、予定の新幹線までの待ち時間を利用して、同行のＩ和泉さん、Ｓ藤さんと３人で、名古屋駅在来線７・８番ホームの名代きしめん「住よし」にやってきた。

　ひとり千円ずつの会費を集めて、食券の自動販売機にお札を投入する。

「待ち時間が30分ほどしかないから、軽めにしようね」

　ということで、今夜は「生ビール（大）」（620円）はやめて、「生ビール（中）」（390円）を３つと、つまみには「枝豆」（210円）、「どて」（270円）、そして冒頭でご紹介した「とうふ」（190円）の食券を、それぞれ１つずつ購入して店に入ったのだった。

　この時点で支払い総額は1,840円。

「あと1,160円残ってますよ～」

　と言いながら飲み始めたところ、３人とも、生ビール（中）はあっという間に飲み干してしまった。

「最初から生ビール（大）にしておけばよかったね」

　と反省しつつ、生ビール（中）をさらに３つ追加したところで、千円ずつの会費をオーバーし、合計3,010円となった。

　オーバーついでに、最初から気になっていた「いわしフライ」（210円）も追加したところ、揚げたて熱々で出されたこの「いわしフライ」も良かった。

「新幹線ホームには飲める店はないの？」

　改めて店のおねえさんに確認してみたところ、

「３・４号車あたりの店には酒類は置いてません。14号車あたりにも店があって、そちらにはビールがあります。そのかわりおつまみはないんです。みなさん、うどんをつまみにビールを飲んだりされてるようですよ」とのことだった。

　そして気がつくと、予定の新幹線まであと10分ほど。そろそろ行きますか。どうもごちそうさま。

　20分ほどの滞在。支払い総額は３人で3,220円（ひとり当たり1,073円ほど）でした。

どて / 枝豆 / いわしフライ

・店情報 （前回）

《平成28(2016)年3月8日(火)の記録》