ステーキ風ブリ漬焼き … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政）

　沼袋「たつや」を出て、電車で３駅、ほんの５分で、自宅の最寄り駅に帰ってくるはずだったんだけれど、２駅めの都立家政（とりつかせい）で、フッと途中下車。

　このところしばらくご無沙汰してしまっている「竹よし」へと向かう。

　「竹よし」が開店したのは平成５（1993）年３月11日のこと。先月、創業23年を迎えたのである。

　土曜日の今日、店主を手伝う「曜日替わりの助っ人」はリエちゃん。カウンター後方のテーブル席では、これまたお久しぶりとなる荒木マタエモンさんやＱちゃんが飲んでいる。

　「たつや」でホッピーを４杯いただいた後なので、ここはおとなしくサッポロラガービール（中瓶500円）にしておく。

　つまみは何にしようかなあ、とホワイトボードのメニューを眺めていたら、となりの席の常連さんから「今日はブリ（500円）がおいしかったですよ」と勧められた。

　ネタケースを見ると、漬け焼き用のタレに浸した大きなブリの切り身が、デーンと置かれている。

　これが最後の１切れなんだそうな。

　「おいしかった」と勧められ、「最後の１切れ」という話を聞くと、もうこれを注文するしかない。

「このブリ！　焼いてくださいっ！」

「はいはい。ブリにしますか」

　と嬉しそうにブリを取り出す店主。

　横浜の魚屋の次男坊として生まれた店主は、とにかく魚好き。魚を扱っているときは、いつもとっても幸せそうな顔を見せてくれるのである。

　地元の常連さんたちとワイワイと話しながら待つことしばし。

　ドンと分厚い、まるでステーキのようなブリが焼きあがってきた。

　焼きたての熱々のところに箸を入れて、さっそくひと口。

　ん～～～。いいねえ。

　ゆっくりと味わおうと思っていたんだけど、食べ始めるともう箸が止まらなくなってしまった。

　寒ブリの季節を過ぎても、ブリはやっぱりおいしいなあ。

　１時間ほど楽しんで、今日のお勘定はちょうど1,000円でした。どうもごちそうさま。

「竹よし」 / 赤星（サッポロラガービール）

・店情報 （前回）

《平成28(2016)年4月9日(土)の記録》