フルさんの征西12年め … 焼鳥「川名（かわな）」（阿佐ヶ谷）

　ど～んと出てきたこの料理は、ポテトサラダ（３４６円）である！

　大きな丸皿の中央部に、レタスにのったポテトサラダが鎮座し、右手前に大きなバナナが２本分、左手前にメロン、奥にはたっぷりのオニオンスライスだ。

　ひとりでやって来て、このポテトサラダが出てくると、これでもう満腹になってしまう。

　今日はゴールデンウイーク恒例の「呑んだフルさんの征西」の日。

　いつもは都内東部で飲んでいる呑んだフルさんが、「たまには都内西部でも飲んでみよう」とやって来る。

　呑んだフルさんの征西が始まったのは11年前。平成17（２００５）年５月のことだった。今年でもう12年めに入るんですね。

　呑んだフルさん以外のメンバーは、宇ち中さん、ここちきさんと私の４人。開店直後（午後４時）の「川名」の、奥の小上がりに集まった。

　まずは瓶ビール（サッポロラガービール大瓶、５１９円）をもらって乾杯し、つまみは件（くだん）のポテトサラダの他に、豚煮込み（３２４円）、皮にんにく串（１７３円）２本、鳥軟骨（１０８円）２本、豚軟骨（１０８円）２本、刺身盛り合わせ（５４０円）を注文する。

　「川名」の原点は精肉店なので、焼鳥は「鳥（鶏）」もあれば「豚」もある。ときには「合鴨」などもあるのがおもしろい。

　だから、今回のように鶏ナンコツと豚ナンコツの食べ比べをしたりすることができるのだ。

　鶏ナンコツの軟骨は、いわゆる薬研（やげん）ナンコツ。胸骨の先っぽにある、断面がＹ字の軟骨です。

　一方で豚ナンコツの軟骨は、豚の喉や気管の部分。

　どちらもそれぞれに個性があって人気の一品なのだ。

　さらに生グレープフルーツサワー（４１１円）やホッピー（４１１円）をもらいながら、合鴨もも串（１９５円）、合鴨つくね串（１９５円）も追加した。

　たっぷりと３時間も楽しんで、今日のお勘定は、ひとり１０８円の席料も加わって、４人で７，３５２円（ひとり当たり１，８３８円）なり。どうもごちそうさま。

焼鳥を焼く店主 / 店内（カウンター席）の様子 / 今日のホワイトボードメニュー

サッポロラガービール大瓶とお通しのオレンジ / 豚煮込み / 刺身盛り合わせ

皮にんにく串・鳥軟骨・豚軟骨 / 生グレープフルーツサワー / 合鴨もも・合鴨つくね

・店情報 （前回）

《平成28(2016)年5月7日(土)の記録》