元気玉でパワーを注入 … やきとん「元気（げんき）」（秋葉原）

　今週の仕事もあと１日という木曜日の夜、秋葉原の「やきとん元気」にやって来た。

　駅から少し離れているし、今日は雨だしで、客が少ないかと思いきや、さにあらず。

　店内はびっしりと満員で、店の外のテーブルも、空いているテーブルには「予約席」という札が置かれている。

「おひとりですか。こちらにどうぞ」

　ねじり鉢巻き姿のカッチョさんに案内されたのは、焼き台前に３席だけあるカウンター席だ。

　カッチョさんは浅草橋「西口やきとん」の元店長。今は「元気」に異動されている。

　「元気」のカウンター席は、この３席だけ。他はすべてテーブル席だ。

　３席とも空いているので、一番奥（壁寄り）の席に座って、大瓶ビール（アサヒスーパードライ、５００円）と元気玉（２００円）、テールスープ（２００円）を注文する。（価格はすべて税抜き表記）

　元気玉とテールスープの２品は、ここに来たら絶対に食べようと、あらかじめ心に決めていた料理。だから改めてメニューを確認することもなく注文した。

　すぐに出されるビールと元気玉。

　元気玉は残モツをミンチにして、細かく切ったタケノコ、玉ネギ、シイタケを混ぜ、皮に包んで蒸したもの。でっかいシュウマイみたいな感じで、ポン酢醤油をかけて、刻みネギがトッピングされる。

　テールスープは豚の尻尾のスープ。とてもスパイシーな味付けだ。具材として入っている豚の尻尾は、添えられた酢味噌をつけていただく。

　改めてメニューを確認すると、やきとんは基本的に１本が１００円と、７年前と変わっていない。鹿児島黒豚の串焼き（２００円）の種類が増えたのかな。

　黒板メニューにはマグロブツ（３５０円）や黒豚バラ寿司（３５０円）の他に、チャーハン（２００円）なんてのもある。今宵の〆はチャーハンだな！

　ビールに続いては、特製レモンハイとガツ醤油（１００円）、ナンナン（１５０円）を注文する。

　特製レモンハイを始めとする酎ハイ類はすべて、小（３００ml）が３００円、中（５００ml）が５００円、メガ（１，０００ml）が１，０００円。どの大きさを注文しても、１mlあたりが１円ってことだ。

　大きさを指定しないで注文したら、中ジョッキ（５００ml、５００円）が出された。

　まわりのテーブルを見ても、ほとんどの人が飲んでいるのはこのサイズ。氷も入ってるから、このサイズぐらいがちょうどいいのかもね。

　さっきも書いたとおり、このお店にはカウンター席は３席しかないのだが、そのカウンター席のすぐ後ろのテーブル席（つまり焼き台に一番近いテーブル席）が、常連さんたちが集まる席のようだ。それぞれひとり客としてやって来た常連さんが、この席に集まってワイワイと飲んでいる。（今夜たまたま、そうなってるだけかもしれないけど……。）

　とそのとき！

「チャーハン、ヤマ（＝売り切れ）です！」

　という声が厨房から飛んできた。フロアにいる店員さんたちも、「はい。チャーハン、ヤマです」と復唱している。

　しまったなあ。チャーハンで〆るという計画は、もろくも崩れ去った。

　かわりに注文したのが、「西口やきとん」系列の名物・皿ナンコツ（２００円）。

　実はこの皿ナンコツも食べたかったのだが、チャーハンが食べたいために見送っていたのだった。

　皿ナンコツは、圧力鍋で醤油味で煮込んだ豚軟骨を、小さいお皿に盛ったもの。

　残念なのは「西口やきとん」にあるフランスパンが、「元気」にはないこと。サッと炙ったフランスパンに、皿ナンコツをのっけて食べるのが爆発的にうまいんだ。

　１時間15分ほどの酒場浴。今宵のお勘定は１，７８２円（１，６５０円＋税）だった。

　どうもごちそうさま。

テールスープ / 豚の尻尾は酢味噌で食べる / 特製レモンハイ(中)

ガツ醤油 / ナンナン(塩) / 皿ナンコツ

・店情報 （前回）

《平成28(2016)年6月16日(木)の記録》