店情報: やきとん「三福（さんぷく）」（池袋）

• 店名: 三福
• 電話: 03-3971-1773
• 住所: 171-0021 東京都豊島区西池袋1-27-1
• 営業: 15:00-23:45、無休（12/31～1/4は休み）
• 場所: 池袋駅西口すぐ。西口を出て右折し、右手の東武デパートに沿って進み、横断歩道を渡った先、右側。
• メモ: 昭和31（１９５６）年創業。現在の店主・柿村倫徳さんは四代目。１階カウンター席、２階テーブル席の計60席。やきとんの味付けは塩・タレの他、創業から続く辛味噌（からみそ）も選べる。
  《定番メニュー》：（以下、価格はすべて税抜き表記）
  〔やきとん（塩・タレ・辛味噌）値段のないものは各1串120〕かしら（こめかみ）、タン（舌）、ハツ（心臓）、ガツ（胃袋）、レバ（肝臓）、シロ（腸）、コブクロ（子宮）、マルナンコツ（食道軟骨）、タタキナンコツ（軟骨を丁寧にたたいたもの）、タン元1串200、豚バラ串1串280、盛り合わせ5串600。
  〔伝統の煮込み〕もつ煮込み（創業以来変わらぬ塩ベースの煮込み）450、みそ煮込み（野菜がたっぷり）450、なか豆腐（もつなしの豆腐だけ）350。
  〔熱さに耐えてます！〕ねぎま2串300、ねぎ焼2串280、つくね2串250、ししとう2串250、にんにく串1串170。
  〔料理長の腕より〕手造りさつま揚げ480、ねぎとろバクダン480、明太入り出し巻き400。
  〔素材を活かします〕日替り刺身三点盛680、マグロユッケ600、まぐろぬた550、まぐろ納豆550、生くらげポン酢450、ふぐ皮ポン酢380、たことアボカド塩麹和え450、おくらと長芋の梅水晶和え450。
  〔すぐ食べたい！〕山かけ550、山芋千切400、しらすおろし400、チーズ400、カニみそ400、もろきゅう400、梅きゅう400、冷やしトマト400、冷やっこ340、豆もやし300。
  〔野菜も充実〕バンバンジーサラダ480、ツナサラダ400、ポテトサラダ380、パリパリキャベツ280、おひたし350、オニオンスライス380。
  〔しゃれおつメニュー〕ちくわマヨネーズ420、ラザニア600、パングラタン600、エビマカロニグラタン600。
  〔揚げたて出来立て〕若どり唐揚げ480、チーズスティック400、串カツ1串300、ポテトコロッケ1個250。
  〔やっぱり旨い〕さば焼480、なす焼400、厚揚げ400。 〔丁寧な手仕事、味に出ます〕長芋浅漬け400、セロリ浅漬け380、ぬか漬け盛り合わせ380、らっきょう漬け300、焼おにぎり200。
  《ホワイトボードメニュー（2016年6月の一例》：
  〔刺〕刺身３点盛（キビナゴ、平政、タコ）680、くじら刺680、ホヤ刺580、イワシ刺500、平政刺650、アジ刺500、タコブツ520、マグロユッケ600、ネギトロばくだん480、フグ皮ポン酢380、生クラゲポン酢450、生ワカメ280、ワカメキュウリ酢400、タコ酢450、ヤリイカボイル450、水茄子刺480。
  〔あ・ら・か・る・と〕谷中生姜450、エシャレット420、谷中・エシャレット・みょうが盛り480、うどキンピラ280、キンピラごぼう380、明太入り玉子焼400、酒盗・アボカド・カマンベール和え450、タコとアボカド塩麹450、オクラの梅水晶450、新じゃがアンチョビ380、なめこおろし400、トンテキ500、インゲンごま和え380、小松菜おひたし350。
  〔焼〕ハタハタ480、さんま開き480、カレイ一夜干580、イワシ丸干320、アジ丸干380、アジ開き450、金目開き580、身欠にしん480、若どり唐揚げ480、串カツ300、チーズスティック400、ポテトコロッケ250、ハムカツ350、パリパリキャベツ280、ポテトサラダ380、ツナサラダ400。
  《飲み物メニュー》：
  〔ビール〕生ビール中480、ビール大瓶550・小瓶370、ドライブラック小瓶370。
  〔酎ハイ〕酎ハイ300、黒酎ハイ350、ジャックハイボール450、ハイボール350、梅干し酎ハイ420。
  〔焼酎〕純330、二階堂(麦)330、さつま白波(芋)330、薩摩宝山(芋)380、紅乙女(胡麻)380、鍛高譚(紫蘇)380。
  〔日本酒〕日本酒(一合)330・(二合)580、菊川(樽酒)390、桃川(にごり酒)390。
  〔サワー〕梅サワー350、すだちサワー350、レモンサワー350、生レモンサワー400、ライムサワー350、プラムサワー350、カルピス・ラ・フランスサワー350、ウーロン割り350、玉露割り350、ホッピーセット(白・黒)450、ホッピーなか250、デンキブラン330、追加梅干120。
  〔ワイン〕かち割りワイン(赤・白)450。〔梅酒〕梅酒450、黒糖梅酒480。〔ソフトドリンク〕コーラ250、オレンジ250。 （2016年6月調べ）