レバにも生姜のっけて … もつ焼き「宇ち多゛（うちだ）」（京成立石）
「お新香の紅ショウガを、もつ焼きや煮込みにのせて一緒に食べるのも美味しいんですよ」
そう教えてくれる宇ち中さん。
どれどれ。さっそくレバタレに紅ショウガをひと切れのせて食べてみると、なるほどこれは新しい味わいだ。
紅ショウガの酸っぱさが、もつ焼きの濃厚なコクを緩和してくれるんですね。
常連さんたちは、いろんな食べ方を工夫するんだなあ。
水曜日の今日は、宇ち中さんと示し合わせて、定時後すぐに会社を出発。午後６時半に京成立石駅の改札口に集合した。
店裏手の行列に並ぶこと10分ほど。６時40分には店内に入ることができ、まずは大瓶ビール（キリンラガー、６００円）をもらって乾杯だ。
おかずは「もつ煮込み」（２００円）と、お新香のきゅうりはすでに無くなっていたので「大根」（２００円）を「ショウガをのっけて（＝紅ショウガ多め）」オプションでもらう。
ひとりで来ると、煮込み＋お新香ぐらいで、もう満腹になってしまうところだが、二人で分け合って食べれば、まだまだ大丈夫。
大瓶ビールもおかわりして、「あぶらタレ」（２本２００円）や「ればタレ」（２本２００円）を追加注文する。
本当は「ればボイル」が食べたかったんだけど、入店してちょっとしたところで売り切れてしまった。また次回の宿題だね。
大瓶２本のあとは焼酎の梅割り（２００円）に切り替えて、ひとり２杯ずつ。
お店が閉店する７時50分まで、１時間10分ほど楽しんで、二人で５皿＋４杯＋大瓶２本で３，０００円（ひとり当たり１，５００円）でした。どうもごちそうさま。
ちょっと間があくと、来たくてたまらなくなる店の筆頭です。
常連さんのおひとりが、「（ほぼ毎日）宇ち多゛日記」というブログを書かれていることも発覚。たんたんと綴られている日々の「宇ち多゛」の記録がすばらしい！
「宇ち多゛」 / まずは大瓶ビールで乾杯 / もつ煮込み
大根ショウガのっけて / しろナマ（＝ボイル）など / あぶらタレ
焼酎梅割り / ればタレ / 食べ終えたお皿や瓶でお勘定
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