四日酔いの朝は鯛煮付 … 食事処「寿（ことぶき）」（呉）など
呉で迎える日曜日の朝は遅い。
なにしろ「森田食堂」も「くわだ食堂」も、日曜が定休日なので、早くから開いてる酒場がないのである。
午前10時にホテルをチェックアウトして、荷物を預け、午前10時半開店の「寿食堂」に向かう。うれしいことに、ここは日曜日もやってるんだな。
店に入って左手にある冷蔵陳列棚の最下段から、まずはビールを取り出す。今日はキリン秋味の大瓶（６００円）にした。
陳列棚に並ぶ料理は、ゆで卵（50円）、冷奴（１００円）、納豆（１５０円）、酢の物（２００円）、キムチ（１００円）、煮物（３５０円）、サバ味噌煮（３５０円）、サワラ塩焼き（５００円）、タイ煮付け（５００円）、明太子（３００円）、イカ煮付け（２５０円）、イカぬた（３００円）などの品々。
そんな中から、ポテトサラダ（２００円）を取ってきた。ポテトサラダと共に、ゆで卵（半分）、プチトマト（半分）、千切りキャベツが盛り合わせられているのがいいね。
これが私の朝食のおかずだ。（主食はビール！）
「寿食堂」の朝の楽しみは、一品、また一品と料理が増えていくこと。
開店後も、厨房での調理は続いているので、できた料理がどんどん運ばれてくるのだ。
ちょうど今、玉子焼き（２００円）ができあがってきたので、冷蔵陳列ケースに並ぶと同時にゲット。できたてなので、まだ温かいぞ！
玉子焼きがふんわりと甘いので、キムチ（１００円）の小皿も取ってきて、一緒にいただく。
そこへ入ってきたのは近所の魚屋さん。手にした「おかもち」の中から刺身盛合せ（６００円）を取り出して、冷蔵陳列ケースに並べてる。
なるほど。魚屋さんで、刺身盛合せの状態にまでして、運んできてくれるんですね。
揚げ餃子などの揚げ物盛合せ（３５０円）もできあがったようだ。
こうして、昼に向けて徐々に料理が増えていき、昼を過ぎると夜に向かって、徐々に在庫が減っていくのである。
今日はビールの進みが遅い。
なにしろ昨日は朝から「くわだ食堂」と「関白」で飲んだあと、ちょっと休憩して、早めの夕方からは「魚菜や」へ。
「魚菜や」の女将さんが10月末で引退されるという話に驚いた後、「オオムラ亜」で、木戸編集長やＯ本先生と合流して、亜矢さんも一緒に４人で、久しぶりとなる料理屋「灘（なだ）」へ。Ｏ本先生は「灘」に行くのは初めてなんだだそうな。
その「灘」で、鯛と平目のお造りや土瓶蒸し、大あさり酒むし、名物・海老サンド揚げ、めばる煮つけなどをつまみに、広島の地酒をグイグイといただきつつ、広島カープのリーグ優勝のときを迎え、さらに「ムートン」へと流れて祝勝会となったのだった。
なので今日は朝からすっかり二日酔い……。
いや、木曜日に呉に入って以来、木、金、土と３夜続けて思いっきり飲んだので、四日酔いぐらいの調子の悪さなのである。
今日はもうほとんど飲めないからチビチビと、と思ってたんだけど、大瓶の半分ぐらいビールを飲むうちに、なんだか調子が良くなってきた。これぞ迎え酒の威力である。
そんなわけで、改めて冷蔵陳列ケースから大好物の鯛（たい）の煮付け（５００円）を取ってくると、すぐに電子レンジで温め直してくれた。
瀬戸内に来たら、やっぱり鯛だよね。
いちばん好きなのは鯛のカブト煮なんだけど、身だけでもやっぱり鯛はうまいっ！ しかも、カブト煮よりも身がとりやすいのがいい。
鯛に添えられている半月状の豆腐もいいね。
ゆっくりと２時間弱の酒場浴、もとい、食堂浴。今日のお勘定は１，６００円でした。
女将さんをはじめ、みなさんお元気なのにも安心した。どうもごちそうさま。
四日酔いもすっかり紛れたところで、もう１軒、行っとこうかなあ？！
「オオムラ亜」生ビール / つぶ貝 / かえり
料理屋「灘」 / 鯛と平目の造り / どびん蒸し
海老サンド揚げ / めばる煮つけ / やったぁ、カープ優勝！
「ムートン」 / シャンパンで乾杯 / おつまみセット
屋台通りもカープのリーグ優勝で大にぎわいだ！
一夜明けて、「寿食堂」でポテトサラダとビール / できたての玉子焼き / キムチ
・「オオムラ亜」の店情報（前回） / 料理屋「灘」の店情報（前回） / 「寿食堂」の店情報（前回）
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