閉店間際のまったり感 … 「大甚本店（だいじんほんてん）」（名古屋・伏見）
ここ「大甚本店」に来たのは今日で５回め。
いつも帰りの新幹線の時間を気にしながら、バタバタと飲んでバタバタと帰る。
一度ゆっくりと飲みたいものだと思っていたので、今日は近くのホテルを予約して「大甚本店」にやってきた。
店に着いたのは午後７時前。金曜日だから席が空いてるかどうかが心配だ。
予想どおり店内は大にぎわい。
入口のすぐ近くにいる大将に、「ひとりですが入れますか」と確認すると、店内をサッと見わたした大将が、「ここにひとり入れてあげてください」と、１階まん中あたりのテーブルにいるお客さんたちに言ってくれて、そこに相席させてもらうことができた。
すぐに飲み物の注文を取りに来てくれたおねえさんに、大瓶ビール（６１０円）を、サッポロでお願いする。
そのビールをグイッと１杯飲んでから、料理を取りに行く。
ここは店の中央部につまみ置き場があって、その上の皿に盛られた料理がずらりと並んでいる。その中から、自分の好きな料理を取っていく仕組みだ。
並んでいる料理は、２５０円、２９０円、３５０円、４５０円、４７０円という５つの価格に分けられている。もっとも多いのは２５０円のものだ。
刺身や焼き魚、煮魚など、注文を受けてから作ってくれるものは、もうちょっと高いようだ。冬場には一人用の鍋ものもある。
「さば酢（３５０円）はないですか？」と聞いてみると、
「今日は売り切れました」と店のおねえさん。
代わりに「鯛のあら煮」（たぶん５５０円）と「かしわうま煮」（２５０円）を取って席に戻った。
人気大衆酒場らしく、客層は老若男女幅広いのだが、私が座ったテーブルは、たまたま年配のお客さんが多い。
私のような出張族も混ざってはいるが、圧倒的に多いのは地元のお客さんのようだ。
「いつも大徳利（７２０円）を２本と、つまみ（２５０円が多い）を２品。これでだいたい２千円なんだ」
といった趣旨のことを、本当はもうちょっと名古屋らしい言葉で話してくれたのは、私と同年代のサラリーマン。平均して週に２～３回、多いときは５回ぐらい、この店に飲みに来るそうだ。
大徳利２本で４合だから、それが毎日のように続くと、けっこうな量になるよね。
大瓶ビールを飲み終えたところで、「賀茂鶴」樽酒の大徳利（７２０円）を冷や（常温）でもらう。
右どなりに座っているのは年配のご夫婦だ。ふたりで差しつ差されつしながら燗酒を飲み、メバルの煮付けをつついている。
「私はねえ、19歳で働き始めて、最初に連れてこられたのが、この店だったんですよ。それ以来、もう50年になるなあ」とご主人。
そんな思い出の酒場が、今もなお行きつけの酒場。奥様とも一緒に楽しく飲めるんだからいいよねえ。老舗大衆酒場ならではだ。
８時半を回ると、料理もほとんどなくなって、お客も徐々に減り始めた。
「賀茂鶴」樽酒の大徳利を、今度は燗でもらって、つまみは最後に残っていた２品のうち、オクラのおひたし（２５０円）を取ってきた。
お客が減るにつれて、だんだんと片付けも始まり、店の中にまったりとした空気が流れ始めた。
どんなに大忙しの酒場でも、閉店が近くなると、こうやってゆっくりとくつろいだ雰囲気になる。私はこの空気感が大好きなんだ。これを味わうために、わざわざホテルをとったようなものだもんなあ。
残っている客が、あと５人にぐらいになったところで、私も席を立った。
午後９時20分ごろまで、２時間半近く楽しんで、今夜のお勘定は３，１００円なり。
どうもごちそうさま。本当にゆっくりと過ごさせていただきました。
大瓶ビールとつまみ２品 / 鯛あら煮 / かしわうま煮
賀茂鶴の大徳利を冷やで / オクラおしたし / 閉店間際の「大甚本店」
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