駅のホームでハシゴ酒 … 「住よし（すみよし）」（名古屋）など

　「酒津屋 中店」での朝飲みを軽めに切り上げたのにはわけがある。

　もう１軒、名古屋駅のホームで飲んでから、東京に帰ろうと思っているのだ。

　やってきたのは名古屋駅在来線５・６番ホームの大阪寄りにある立ち食いうどんの店、麺亭「憩（いこい）」である。

　ネットの情報によると、在来線ホーム上に数ある立ち食いうどん屋の中でも、ここがもっともつまみ類が充実しているらしいのだ。

　ちなみに、これらの立ち食いうどん屋は、すべて「住よし」の系列店らしい。

　よし。今日は「憩」にはあるという、イカ下足フライ（２４０円）か、ミンチカツ（２４０円）、あるいは鶏の唐揚げ（２４０円）あたりで一杯飲んで帰るとしよう。

　ところが！

　その「憩」の店内に入って、食券の自動販売機を見ると、揚げ物系のボタンの灯りは消えていて、きしめん、そば以外の料理は他の「住よし」と同じぐらいしかない。

　あれれ？　でももう店内に入ってしまってるので、ここで引き返すというのもなあ。

　しかたなく、「住よし」でも食べておいしかった「とうふ（温・冷）」（１９０円）と「（冷）吟醸生貯蔵酒」（３９０円）の食券を買ってカウンターに立つ。

　土曜の昼前（11時20分）の店内には、５～６人のお客さんがいるが、みんな、きしめんかそばを食べている。飲もうとしているのは私だけだ。

「豆腐は温かいのにしますか？　冷たいのにしますか？」

　店を切り盛りしているお母さんにそう聞かれ、

「温かいのでお願いします」と答える。

　冷たいのは普通の冷やっこで出されるが、温かいのでお願いすると、電子レンジで温めた豆腐を器に盛って、削り節や刻みネギをトッピングし、きしめんやそば用のツユをたっぷりとかけてくれるのだ。これがうまいんだな。

「今日は、揚げ物はやってないんですか？」

　とお母さんに確認してみると、

「いつもは二人でやってるんですが、今日はもう一人が急に都合が悪くなって、私だけになったんですよ。それで、お客さんにご迷惑をおかけしないように、メニューを絞らせてもらいました」

　とのこと。せっかくの機会なのに残念なり。

　１品と１杯（合計５８０円）で「憩」を出て、新幹線ホームに向かう前に、念のためにいつもの在来線７・８番線ホームの「住よし」ものぞいてみることにする。

　こちらは食券の自動販売機が店の外にある。

　あっ！　なんとこっちには「イカ下足フライ」も「いわしフライ」（２１０円）もあるではないか！

　最初からこっちに来ておけばよかったなあ。

　その「イカ下足フライ」（２４０円）と「焼酎（梅・レモン）」（３１０円）の食券を買って店内へと入る。

　こちらはお父さんとお母さん（ただしご夫婦ではない）の二人で切り盛り中。

　お父さんとお母さんの役割分担がしっかりしていて、流れるようなオペレーションで料理が作られるのが「住よし」の大きな特徴だ。

「焼酎には梅を入れてください」とお願いする。

「焼酎は水割りにしますか？　お湯割りにしますか？」

「お湯割りでお願いします」

　焼酎は甲類。チューハイも３１０円である。

　注文を受けて揚げられたイカ下足フライをつまみに、焼酎をチビリチビリ。

　厨房の棚には創味のめんつゆ、はごろもフーズの鰹節が、隠すこともなく、ドンと置いている。そばも「藪そば」と書かれた冷凍麺だ。「うまけりゃいいんじゃん」ってなもんなんだろうな。

　こちらもまた１品と１杯で５５０円。

　そんなわけで、５・６番線の「憩（いこい）」と７・８番線の「住よし」をハシゴして、合計１，１３０円なり。

　さあ、新幹線に乗り込みますか。

麺亭「憩（いこい）」 / 吟醸生貯蔵酒 / とうふ(温)

名代きしめん「住よし」 / 食券の自動販売機 / 焼酎お湯割り(梅)

・麺亭「憩」の店情報 / 名代きしめん「住よし」の店情報（前回）

《平成28(2016)年9月17日(土)の記録》

（「憩」の次回）19.06.25 かき揚げ天つまで一杯 … 麺亭「憩（いこい）」（名古屋）
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