熱々ベーコンチーズ串 … やきとん「第三秋元屋（だいさんあきもとや）」（野方）
野方での２軒めは「第三秋元屋」である。
その名のとおり、「秋元屋」、「秋元屋桜台店」に続く、「秋元屋」直営の第３号店として、平成２６（２０１４）年１２月に野方（本店の近く）にオープン。開店２年を過ぎ、３年めに入った。
「秋元屋」（２００４年創業）と「すっぴん酒場」（２００６年創業）という、２軒の名もつ焼き店がそろっているのが、野方のすばらしいところでもある。だからついこの駅で途中下車してしまう。
年初の今日、本店のほうに行かずに「第三秋元屋」にやって来たのには
前に来たときに、初めて「コーヒー焼酎豆乳割り」（４００円）をいただいた。だけど、この飲み物とうまく合う料理を見つけきれなかったのだ。
そこで今回は、前回とは別の料理と組み合わせてみようと思って、やって来たのでした。
ちなみに「秋元屋」本店には、豆乳割り（４００円）はあるけれど、コーヒー焼酎豆乳割りはない。「秋元屋」と「第三秋元屋」のメニューは、少し違うのだ。
そのコーヒー焼酎豆乳割りをもらって、まずは
白金豚というのは、岩手県花巻市の穀類加工会社、高源精麦が生産しているブランド豚の名称で、プラチナポークとも呼ばれているそうだ。
ウィキペディアによると、レストラン専用の肉で、小売店での販売はしておらず、内臓肉の販売も行われていないんだそうだ。
だから、「第三秋元屋」のメニューに並んでいるのも、「白金豚ロース」と「白金豚バラ」（１本１５０円）の２種類だけで、残念ながら白金豚の豚もつはない。
ちなみにこの白金豚も、「第三秋元屋」のメニューで、本店にはありません。
さあ、そして出てきた白金豚ロースは、これはもうミニ・ポークソテーとも言っていいぐらいの、とっても肉厚な豚ロース。
ックゥ～ッ。豚肉の味が濃い！
これはうまいなあ。でも、コーヒーの味とはちょっと合わないなあ。白ワインか冷酒、あるいはプレーンな酎ハイか麦焼酎あたりが合いそうだ。
続いてはベーコンチーズ串（１人前３００円）を注文する。
短冊状のチーズ３個に、それぞれベーコンを巻いて、２本の串を平行に打ったものを炭火にのせる。それが焼きあがってから、２本の串の中央を縦に２つにカットし、２串分にして出してくれる。（これも「第三秋元屋」のみ。）
おぉ～っ。これはけっこう合うかもね。熱々のチーズがいいんだ。
そんなことをきっかけに、近くに座っている常連さんたちと、「コーヒー焼酎豆乳割りには何が合うのか」という話をしていたら、焼き台の店長が、
「料理を食べるときは、他の飲みものを飲んで、最後につまみなしの状態でコーヒー焼酎豆乳割りを楽しまれる方が多いようですよ」と教えてくれた。
なるほど。豆乳割り（４００円）やトマト割り（４００円）と同じように、つまみと一体化された飲み物と考えればいいのか。
コーヒー焼酎豆乳割りの場合は、豆乳割りに比べてさらにコーヒーまで入ってるから、「つまみ（豆乳）」＋「アルコール飲料」＋「食後のコーヒー」が三位一体になった飲み物とも言えるだろうな。
閉店時刻まで１時間２０分ほどの酒場浴。今夜のお勘定は１，０５０円でした。
どうもごちそうさま。
「第三秋元屋」 / コーヒー焼酎豆乳割り / 白金豚ロース
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