黒い宝石、見つけたり … やきとん「すっぴん酒場」（野方）
大人気の「ピータンピーマン」（２００円）は、この店のオリジナル料理。
ピーマンの中にチーズと、刻んだピータンを詰め込んで、全体を豚バラ肉で巻いて焼きあげる。
熱々チーズの濃厚なコクと、鼻の奥からふわりと漂うピータンの香り。
でも今までピータンの姿は見たことがなかった。
ところが今日は、二つに切り分けたその断面のところに、ちょうどピータンがあった。
まるで黒い宝石のように、黒く透き通る輝きがいいね！
おとといの「宇ち多゛」（立石）、昨晩の「鳥勝」（立会川）に続き、今宵は「すっぴん酒場」（野方）へとやってきた。
いずれ劣らぬ「もつ焼き」「もつ煮込み」の名店ぞろいである。
そして今夜の「すっぴん酒場」はお客が多い。ほぼいつもの常連さんたちなんだけれど、まさにオールスターキャストといった顔ぶれだ。
いっぱいのように見えても、ギュッとつめれば、まだまだ入るのが立ち飲みのいいところ。
入口近くにかろうじて空いていたすき間に立って、いつものように黒ホッピー（４５０円）をもらって、すぐに出されるお通し（１００円）のお新香（大根とキュウリ）をつまみに飲み始めた。
１巡めに注文した焼きものは、レバ、シロ、チレ（各１００円）。
味付けは指定しないのが、この店の基本的な流れ。レバ、シロはタレ焼きで、チレは塩焼きで焼いてくれる。
もつ焼きは３本ぐらいずつ、何回かに分けて注文すると、焼きたての、おいしい状態のものを食べることができる。
そこへやってきたのは、地元の飲み仲間であるとともに、焼きそばブロガーとしても知名度が高い塩崎省吾さんだ。塩崎さんもまた、この店の常連さんなのである。
ナカ（ホッピーの焼酎部分のおかわり、２５０円）をもらって、焼きものの２巡めは、タン、ハツ、コブクロ（各１００円）をもらう。
店の奥のほうでは、いつもの常連さんたちが、これまたいつものように、笑い転げるほど大笑いしながら飲んでいる。この大笑いが、毎日のストレス解消になるんだろうなあ。
この時点でシロとコブクロ、チーズつくね（１５０円）、ピーマン肉詰（２００円）、そして中島メンチ（２５０円）が売り切れた。
３杯めとなるナカをもらって、冒頭でご紹介したピータンピーマン（２００円）を注文したのだった。
ピータンピーマンやピーマン肉詰は、焼きあがってから真ん中で縦に２分割して出してくれるので、分量的には２本分なのである。
ソト１・ナカ４の４杯めとなるナカをもらって、焼きものの４巡めは、カシラとハラミナンコツ（各１００円）を注文。
店の前に自転車が止まり、入ってきたのはなんと、野方の女神である！
今日は本当にオールスターキャストだなあ。
そして今日も２時間半の立ち飲み酒場浴。キャッシュ・オン・デリバリーでの総支払額は２，２００円でした。どうもごちそうさま。
「すっぴん酒場」 / お通し（お新香）と黒ホッピー / れば
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