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ここも横須賀の人気店 … やきとり「相模屋(さがみや)」(横須賀中央)

相模屋


 「ヒトモト」でのゼロ次会「中央酒場」での一次会に続いてやって来たのは、昭和37(1962)年創業の老舗やきとり店、「相模屋」である。(精肉店としての創業は昭和34年。)

 ここは昼の12時半から、夜の9時まで、8時間半の営業。

 特に店頭の立ち食いコーナーで、老いも若きも、男性も女性も、そして日本人も外国人も、みんながむらがって焼き鳥をほおばっている様子は、横須賀の一大名物。『横須賀市民のソウルフード』と呼ばれるほどの焼き鳥なのである。

 なにしろ、焼き鳥、焼きとんが、1本80円だからねえ。買いもの途中のお母さんでも、子供でも、気軽に食べることができるのである。

 ただし、外の立ち飲みコーナーで飲むのは禁止。自分で酒類を持ってくるのもNGです。

 なので我われ3人(堀越さん、みっちゃん、私)は店内のカウンター席へ。

 これまた横須賀ならでは(なのかな?)のピッチサワー(420円)をもらって乾杯である。味わい的にはレモンサワーのような味である。

 焼きものは、ネギ串(1本80円)、ぼんぽち(1本80円)、豚バラ(1本80円)、ギンナン串(1本150円)、ひなどり(1本80円)、シロモツ(1本80円)を、それぞれ3本ずつ注文。

 ここの串焼きは、「焼き鳥」は専用のマシーンで自動的に焼かれ、「焼きとん」は店員さんが手焼きする。

 一見、なんでもない焼き鳥、焼きとんなんだけど、この店で食べるとうまいんだな、これが。

 1時間ほどさっくりと飲んで、ひとり当たり千円未満(970円)という値段もうれしいではありませんか。どうもごちそうさま。

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ピッチサワー / ネギ串 / ぼんぽち、豚バラ

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ギンナン串 / ひなどり、シロモツ / 店頭の焼き台と、奥は焼き鳥マシーン

店情報前回

《平成29(2017)年3月25日(土)の記録》

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 「中央酒場」を出て徒歩1分(約100m)、横須賀での2軒めは、昭和37(1962)年創業の人気やきとり店、「相模屋」だ。  現在の時刻は午後1時半だが、すでに店頭の立ち食いコーナーでは、何人かのお客さんが「やきとり」(=「焼き鳥」+「もつ焼き」)をほおばっている。  この店では、「焼き鳥」は「自動焼き鳥機」で半自動(串のセットだけ人がやる)で焼き上げられ、「もつ焼き」は、そのとなりの焼き台で手焼... [続きを読む]

受信: 2018.08.08 20:24

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