炒めうどんナポリタン … お食事処「一福（いちふく）」（汐入）

　「一福」の「炒めうどん」には「醤油味」、「ソース味」、そして「ケチャップ味」の３種類があって、それぞれ４７０円。

　その中から「ケチャップ味」を選ぶと、出てきた「炒めうどん」は、『うどんで作るナポリタン』である。いいねえ。

　大衆食堂「一福」の創業は昭和２４（１９４９）年。かつては米軍基地の組合食堂だったそうで、今もなお、和・洋・中のさまざまなメニューがそろっている。

　この「炒めうどん（ケチャップ味）」もまさにそんな、和と洋がうまく融合した料理だなあ。

　ここもまた、横須賀市民に大人気の食堂の一軒。酒友・みっちゃんも、子供のころから、家族でこの店に来ていたんだそうな。

　そんなみっちゃんの昔話をきっかけに、横須賀中央から、トコトコとドブ板通りを抜けて、汐入（しおいり）の「一福」にやってきたのだった。

　もちろん堀越さんも、「一福」の大常連さんである。

　午後４時前の店内は、７割りほどの入り。さすがである。我われ３人も、空いていた奥のテーブル席を囲み、トマトハイ（３９０円）で乾杯する。

　もちろんこの店にも、ホッピー（４８０円）やピッチサワー（３７０円）もありますよぉ！

　そしてつまみには、冒頭でご紹介した「炒めうどん（ケチャップ味）」と、「カキの天ぷら」（５３０円）を注文。

　呉の「本家鳥好」の名物料理のひとつが「カキの天ぷら」。まさか他の土地で、「カキの天ぷら」が食べられるとは思わなかった。

　横須賀と呉とは、「海軍さんの町」同士だったからか、なんだか類似点が多いのだ。

　横須賀のシコイワシと呉の小イワシ。横須賀のシッタカと呉のツブ。どちらもタコが美味しくて、カレーも名物。洋食の店も多い。

　これまた１時間ほど楽しんで、さらに次へと向かいます。

「一福」 / トマトハイで乾杯 / お通し（白滝の炒め煮）

古～いレジスター / カキの天ぷら / 堀越さんとみっちゃん

・店情報 （前回）

《平成29(2017)年3月25日(土)の記録》