たっぷりと鯛カブト煮 … 大衆割烹「和田屋（わだや）」（阿佐ヶ谷）
会社帰りに、阿佐ヶ谷駅近くの「和田屋」である。
うなぎの寝床のように奥に深い店内は、左手がＬ字のカウンター席で、右手の壁際にはテーブルが数卓ならんでいる。
そして２階には、前回入った座敷席がある。
月曜午後６時半というこの時間帯、１階は半分ほどの入り。いかにも近所の人たちらしき、年配の男性客が多いのが、なんだか安心できる。
私は入口を入ってすぐの、Ｌ字カウンターの短辺に座った。
「いらっしゃいませ。お飲みものは？」
とおしぼりを出してくれる女将さんに、サッポロとアサヒが選べる大瓶ビール（６００円）を、サッポロで注文すると、あっという間にサッポロ黒ラベルがやってきた。
さて、つまみは何にしようかな。
看板メニューの「やきとん」は１本１２０円で、注文は２本から。そして名物は、前回もいただいた「当店自慢の牛煮こみ」（５００円）。
壁の黒板には、「本日のおすすめ品」として、カンパチ刺身（６００円）、マグロ刺身（６００円）、しめさば（６００円）、ホタルイカ（５００円）、焼穴子（６００円）、豚角煮（５００円）、小アジ南蛮漬（４８０円）、肉えのきバター（４８０円）、ニラオシタシ（３８０円）の９品が書き出されている。
さらに、Ｌ字カウンターの長辺の上段には、何品かの大皿料理が並んでる。
ここからは見えないので、立ち上がって大皿料理の近くまでいくと、カウンター内の厨房にいる大将が、
「こちらが鯛のカブト煮で、こってゃアユの塩焼き、……」
と並んでいる料理を順番に説明してくれる。
「じゃ、鯛のカブト煮をお願いします」
そう注文して、自分の席に戻る。
大皿料理の値段はわからない（書かれていない）んだけど、メニューに並ぶ数多くの料理のなかで、もっとも高いのが刺身盛り合せの１，０００円であることから勘案しても、びっくりするほど高いということは、まずないだろう。
ちなみに店は店主夫妻と、その息子さんの３人で切り盛りしている。
そして出てきた鯛のカブト煮は、鯛の中骨の上に、肉たっぷりのカマがのり、てっぺんに大きい鯛カブトがのせられていて、「これが１人前？」とびっくりするほどのボリュームである。
ビールに続いては、成田（千葉県）の日本酒「仁勇」（４００円）を、燗酒でいただく。
鯛のカブト煮が残り少なくなったところで、燗酒をおかわりし、２品めのつまみを選択する。
ボリュームたっぷりのカブト煮で、お腹はもう十分なので、さっぱりと軽めのものにしよう。
「お新香」（３５０円）か、「ニラオシタシ」（３８０円）か。「わらびオシタシ」（４００円）も季節ものでいいねえ。それにしても「オシタシ」という表記がおもしろい。
お。「自家製塩らっきょう」（３５０円）がある。
『焼酎だと塩らっきょうが合うんだけど、燗酒にはどうだろう？』
と思いつつも、その「自家製塩らっきょう」をいただいた。
出てきた塩らっきょうは、塩っけがそれほど強くなくて、ちょっときつめのエシャロットのような感じ。
う～む。この強烈さには、やっぱり焼酎だなあ。日本酒じゃ負けるね。
ゆっくりと２時間ほどの酒場浴。今宵のお勘定は２，５３０円なり。
ということは「鯛のカブト煮」は７８０円だったんですね。（ちなみに「アユの塩焼き」は７５０円のようでした。）
どうもごちそうさま。
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