初めてのソブリメーザ … ブラジル料理「カフェ・ド・セントロ」（日比谷）
ソブリメーザ（Sobremesa）というのは、ポルトガル語でデザートのこと。
ブラジルにいるときは、レストランに行くと必ずのようにソブリメーザをいただいたものだった。
頭がツーンとなるほどの甘さが、ブラジルのソブリメーザの大きな特徴だったなあ。
日本に帰ってきてからは、ソブリメーザをたのむことはなかったんだけれど、今夜はソブリメーザで〆とした。
メニューに並ぶ５種類のソブリメーザから選んだのはアッフォガード（３８０円、以下すべて税別表記）。バニラアイスクリームにエスプレッソコーヒーをかけていただくデザートだ。
さすがに日本のソブリメーザは、頭がツーンとくるほどの甘さはなくて、普通のアイスクリームの甘さと冷たさが、エスプレッソの苦みと熱さとの対比で際立つ。
ここ「セントロ」にやってきたのは２ヶ月ぶり。
例によって生ビール（プレミアムモルツ、５００円）で乾杯し、料理はヤシの新芽（パウミット）や赤カブ（ベテハーバ）が入った「ブラジルＭＩＸサラダ」（６８０円）、「タピオカ芋（マンジョッカ）のカリカリフライ」（５８０円）、「干し鱈のコロッケ（ボリーニョ・ジ・バカリャウ）」（６個５００円）でスタートする。
そして満を持して、「ピッカーニャ・グリル」（５００グラムで３，２００円）である。これは牛イチボ肉のステーキ。
できたて熱々のところを切り分けて、ブラジルでは定番の、ビナグレッチ（野菜のマリネ）とファロッファ（タピオカ芋の粉）をかけていただく。これがうまい。
飲みものも、キープしているカシャーサのボトルを出してもらって、カイピリーニャ（カシャーサのカクテル）に切り替える。
さらにもう１品、「ムケッカ」（大、２，４８０円）をもらう。
「ムケッカ」は、ブラジル風魚介鍋。魚介類を、パーム油とココナッツミルクで煮込んだものである。これをごはんにかけていただく。
で、最後にソブリメーザのアッフォガードだ。
午後６時２０分から、「もう閉店しますよぉ～」と声がかかる、１０時過ぎまで、３時間半以上も楽しんで、今夜のお勘定は３人で１４，５７９円（１３，５００円＋税、ひとりあたり４，８６０円）でした。どうもごちそうさま。
「カフェ・ド・セントロ」 / 生ビールで乾杯 / ブラジルMIXサラダ
タピオカ芋のカリカリフライ / 干し鱈のコロッケ / 生ビールをもう１杯
ピッカーニャグリル500ｇ / ビナグレッチ＆ファロッファ / カシャーサ
カイピリーニャ / ムケッカは / ごはんにかけていただく
ソブリメーザのメニュー / アッフォガード / 今宵のメンバー
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