ホッピーでカクテルを … 「ホッピー仙人」（日ノ出町）

　上の写真が「堀越さん」（８００円）という名称のホッピー・カクテルである。

　内容的には青リンゴサワーと白ホッピーのハーフ＆ハーフなんだけど、ご覧のとおり、ジョッキの下層にある白ホッピーの部と、上層にある青リンゴサワーの部が明確に分離しているところがおもしろいのだ。

　静かに飲めば、この層は分かれたままで飲むことができる。

　徐々に味わいが変わっていくのもいいんだな。

　他にも、白ホッピーと黒ホッピーとが２層になった「リアルハーフホッピー」（７００円）や、レモンサワーと黒ホッピーが２層になった「北米大陸の風」（吉田類さんが命名、８００円）、白ホッピー・黒ホッピー・ブラックウォッカが３層になった「トリプレット」（１，０００円）などの、「ホッピー仙人」オリジナルのホッピー・カクテルが楽しめる。

　冒頭でご紹介した「堀越さん」は、実はとなりの人が注文したもの。

　本日２度目の入店となる私は、１回めの「ビンの白」に続いて、今回は「ビンの黒」にした。（通常のホッピーは１杯がそれぞれ５００円。）

　３軒めの「福田フライ」を出たところで、午後９時だったので、「よしっ。まだ『ホッピー仙人』に間に合うぞ！」と再訪した次第。

　本日２度めとなる、ハシゴ酒の「階段の踊り場」である。

　１度めは知らない顔ばかり（初めて来られたお客さんばかり）だったが、２度めのこの時間帯は知った顔が多い。

「野毛で飲むときは、必ず１度は『ホッピー仙人』に立ち寄る」

　という常連さんが多いのだ。

　５０分ほどの酒場浴。お勘定は５００円なり。

　どうもごちそうさま。

・店情報 （前回）

《平成29(2017)年5月25日(木)の記録》