ブラックニッカ水割り … 立呑み「やきや」（荻窪）
最近は、なるべくハシゴ酒をしない飲み方を心がけてるんだけど、金曜日と土曜日は別。羽目を外してハシゴ酒である。
西荻窪駅北口の「晩杯屋」からスタートして、南口の「みちのくらさん」へとまわり、荻窪の「やきや」にやって来ました。
店に着いたのは午後９時２０分。「やきや」は１０時までの営業なので、あと４０分だ。
４０分だと「ホッピー」（薄く入れてソト１・ナカ３、濃く飲むとソト１・ナカ４）は飲み切れないので、今夜は久しぶりに「ウイスキー水割り」（３８０円）をいただくことにした。
実はこのウイスキーもまた、「やきや」の隠れた名物のひとつなのだ。
商品名でいうと、ニッカウヰスキーで製造・販売されている「ブラックニッカクリア＆ウォーター」の３００ｍｌ瓶。メーカーのほうで、あらかじめアルコール度数１０％になるように水割りにして、瓶詰めしてくれているのだ。
ちなみに缶入りの「ブラックニッカクリア＆ウォーター」は、アルコール度数９％。瓶詰と缶詰で、アルコール度数が１％違うのだ。
この瓶入りの「ブラックニッカクリア＆ウォーター」を出してくれる酒場には、ときどき出会うんだけれど、たいていの店で５００円ほど。
これが３８０円で飲めるというのは、私が知っている限りは、ここ「やきや」しかない。
前割り焼酎を飲んだことがある方ならば、前割りの美味しさはわかってもらえると思う。
前割りというのは、焼酎を前もって水で割って、一晩以上寝かせておくこと。焼酎と水とが良くなじんで、まろやかな味わいになるのである。
市販の水割りウイスキーもそれと同じこと。あらかじめ（いい水で）水割りにした状態で、流通中もずっと寝かされた状態が続いているので、ウイスキーと水とが良くなじんで、とても飲みやすい味わいになっているのでした。
「やきや」では、この３００ｍｌ瓶と一緒に、氷入りのサワーグラスを出してくれる。この瓶１本で、サワーグラスに２杯分の水割りウイスキーをいただくことができる。
今日は１杯め用のつまみとして、「いかなんこつ焼」（２００円）を、２杯め用のつまみとして「あなごキュウリ」（１７０円）を選択した。
閉店時刻まで立ち飲んで、今宵のお勘定は７５０円でした。どうもごちそうさま！
「やきや」に向かう / いかなんこつ焼 / あなごキュウリ
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