鳥好で晩しゃくセット … やき鳥「鳥好（とりよし）」（福山）

　福山にも「鳥好」あり。

　前々からその存在は知ってたんだけれど、やって来たのは今日が初めてだ。

　同行者と３人で、小上がりの４人用座卓を囲み、まずは「お得な鳥好晩しゃくセット」（１，０００円、以下、価格はすべて税込み表記）を注文した。

　この晩酌セットは、「キリン生ビール（中）」（単品５００円）に、焼き鳥が「串（ねぎま）」（単品１５０円）と「つくね」（単品１５０円）。さらに「冷やっこ」（単品２５０円）のハーフと、「枝豆」（単品３００円）のハーフで構成されている。

　ハーフサイズの分を、単品の半額ずつとして合計すると１，０７５円分となる。

　実際にはハーフサイズという設定はないし、焼き鳥も注文は１種２本からとなるので、単品同士の組み合わせでこのセットを作りあげることはできない。まさに「鳥好晩しゃくセット」だけの、お得な組み合わせなのでした。

　「鳥好」と言えば、その原点は呉の「本家鳥好」。戦後すぐ、昭和２５～２６年ごろの創業である。（ことの詳細は当ブログのこちらの記事をどうぞ→とり屋創業の真相は?!）

　そこを起点に、呉市内に何軒かの「鳥好」ができ、広島市内にも広がって、と徐々に各地に広まっていったもののようだ。

　そしてここ、福山の「鳥好」の創業は、「本家鳥好」創業から１５年後の、昭和４１（１９６６）年。今年で創業５１年である。

　この地で５０年となると、これはもう、すっかり地元の老舗である。その暖簾（のれん）にも、「福山名物 鳥好」と、堂々と染め抜かれている。

　しかし！　「鳥好」ならではのメニューは、ここ福山にもありますねえ。

　さっそくその中から、『鳥好名物』と書かれた「ささ天」（１本１６０円）と、これもまた他では見たことがない「串かつ」（１本１５０円）を、それぞれ人数分（３本）ずつ注文する。

「串カツなんて、どこにでもあるでしょう？」

　とお思いになるかもしれないが、「鳥好」の「串かつ」は、焼き鳥の「串（＝ねぎま）」をカツに揚げたもの。これが「鳥好」流の「串かつ」なのだ。ウスターソースをかけていただくのがうまい。

　飲みものを福山の酒「「天寶一（てんぽういち）」（４５０円）の燗酒に切り替えて、つまみには、瀬戸内海の海の幸、「小いわし天ぷら」（５５０円）と「たこ天ぷら」（５５０円）をいただく。

　さらに、これまた「鳥好」の名物である「どて煮」（鶏皮の味噌煮、４００円）をもらって、飲みものは「ウキウキレモン酒（ソーダ割り）」（４００円）だ。

　そして最後は「焼めし」（５００円）で〆るのも、「鳥好」の定番だ。

　「本家鳥好」（呉）の「やきめし」もうまいが、こちら福山「鳥好」の「焼めし」もいいねえ！

　さっくりと１時間半ほど楽しんで、今夜のお勘定は３人で８，０８０円（ひとりあたり２，６９０円ほど）でした。どうもごちそうさま。

「鳥好」 / のれんには「福山名物」 / 生ビールで乾杯

枝豆（ハーフ） / 冷やっこ（ハーフ） / 串・つくね

ささ天 / 串かつ / 串かつにはソースをかけて

小いわし天ぷら / 「天寶一」燗酒 / たこ天ぷら

どて煮 / うきうきレモン酒（ソーダ割り） / 焼めし

・店情報

《平成29(2017)年9月26日(火)の記録》