煮大根が始まりました … やきとん「弐ノ十（にのじゅう）」（都立家政）

「煮大根、始めましたよぉ～っ！」

　という店主・アキさんの言葉に、さっそくその煮大根（２００円、以下すべて税抜き表記）を注文した。

　この店の煮大根は、私の大好物の一品。もつ煮込みの鍋で、じっくりと煮込まれた、言わば「モツ大根」なのだ。

　「ブリ大根」、「イカ大根」も、もちろんいいんだけれど、我われ、もつ好きには、やっぱり「モツ大根」だよねえ。

　もつ煮込みの煮汁をたっぷりと吸った大根が、モツ以上にモツらしい旨みを提供してくれるのだ。

　この店の煮大根は、もともと冬場だけのメニューだったんだけど、あまりにファンが多いので、早めに復活させてくれたんだそうな。ありがたいことである。

　ホッピー（３８０円）の最初の１杯を煮大根でいただいたあと、ナカ（おかわり焼酎、２５０円）をもらって、レバ、ハラミ、テッポー（各１００円）を１本ずつ、味付けを指定せずに注文すると、レバ塩ねぎ、ハラミポンズ、テッポー正油という味付け（＝ホワイトボードに記載されているオススメの味付け）で焼き上げてくれた。

　３杯めに合わせて春雨サラダ（３００円）をもらうと、この春雨サラダがパクチーが効いててボリュームたっぷり。

　さらに、しめじ肉まき（１５０円）も追加注文した。

　ソト１・ナカ４となるナカをもらって、最後はハムキャベツ（２００円）で締めくくる。

　ハムキャベツと言えば、渋谷「富士屋本店」の名物だが、ここ「弐ノ十」にもあるんですねえ。

　ゆっくりと２時間弱楽しんで、今日のお勘定は２，４６０円（２，２８０円＋消費税）なり。どうもごちそうさま！

レバ塩ねぎ / ハラミポンズ / テッポー正油

春雨サラダ / しめじ肉まき / ハムキャベツ

・店情報 （前回）

《平成29(2017)年9月3日(日)の記録》