名物！鶏皮の鉄板焼き … 「きく鳥（きくどり）」（今治）

　造船の町・今治（愛媛）は、美唄（北海道）、室蘭（北海道）、福島（福島）、東松山（埼玉）、長門（山口）、久留米（福岡）と並ぶ「全国７大ご当地やきとり」の町でもある。

　老舗焼き鳥店が多い今治にあって、「きく鳥」は、平成25（２０１３）年に創業した新しいお店ながら、予約しないと入るのが難しいほどの人気店だ。

　店内には若い女性客の姿も多い。

　予約なしでやって来た我われ二人は、「すみません。満席なんです」と一度は断られたものの、ちょうど帰るお客さん二人いたため、入れ替わりに入ることができた。

　まずは生ビール（中５５０円）をもらって、つまみは一番の名物、「鶏皮の鉄板焼き」（ダブル６５０円）と、その焼き上がりを待つ間用として「鳥生ハムのカルパッチョ」（５００円）を注文。

　今治焼き鳥のもうひとつの名物が「せんざんぎ」（５００円）。鶏の唐揚げだ。『「皮」に始まり、「せんざんき」で終わる』のが、今治人の通の食べ方なんだそうな。

　さらには串焼きの「味噌豚」（２００円）や「月見つくね」（２００円）なども追加注文し、飲みものも生ビールを数杯いただいたあと、「樽ハイ（レモン）」（４５０円）で〆。

　お勘定は二人で７，３００円（ひとり当たり３，６５０円）ほどでした。

入口の鉄の扉 / 生ビール（中） / お通しの鳥ヌタ

鳥生ハムのカルパッチョ / 味噌豚２本 / 味噌豚の肉部分をアップで

せんざんぎ / 月見つくね / 樽ハイ（レモン）

・店情報

《平成29(2017)年12月10日(日)の記録》