定番になってきた品々 … 炭火串焼「テング酒場」（麹町）
職場のすぐ近くにある炭火串焼「テング酒場」麹町店。何度か通ううちに、必ずのように注文する定番の品々が決まってきた。
まず席に着いたら、生ビール（ジョッキ３９９円、以下すべて税抜き表記）やホッピーセット（３９０円）などの飲みものと一緒に、「自家製もつ煮豆腐」（３２０円）と「手作りしゅうまい」（１個１３０円）を、それぞれ人数分注文する。
お通しのないこの店では、あっという間に出される「自家製もつ煮豆腐」は、最初のつまみとしてちょうどいいのだ。
逆に注文を受けてから、じっくりと蒸しあげて作る「手作りしゅうまい」は、出てくるのに１５分ほどかかる。だから最初に注文しておくと、ちょうど「自家製もつ煮豆腐」を食べ終えたぐらいのタイミングで、熱々ジューシーな「手作りしゅうまい」がやって来る。店で挽いた、イベリコ豚をブレンドした粗挽きミンチを使ってるんだって。
「ポテトと野菜の大盛りサラダ」（３９０円）。野菜好きな人が多いので、これもよく注文する一品だ。「ポテトサラダ」（２９０円）、「野菜サラダ」（２９０円）という、それぞれ単品のメニューもあるんだけれど、「ポテトと野菜の大盛りサラダ」を注文すると、その２種類を一緒盛りで楽しむことができる。
となりのグループが食べていた「ラーメンサラダ」（３９０円）も美味しそうだったなあ。野菜たっぷりの冷麺のようなビジュアルだった。
「カシューナッツ」（２９０円）は、揚げたての熱々を出してくれるのがいい。その熱々さたるや、指でつまむと火傷（やけど）しそうなほど。だからいつも箸を使っていただいている。
「ポテトフライ」（２９０円）は、添えられている自家製ガーリックバターが、みそ！ 出された瞬間に、このガーリックバターを揚げたてポテトの上にのせて、溶けたガーリックバターをポテトにしみ込ませることが重要だ。これを忘れると、普通のポテトフライになってしまう。
「たこの唐揚げポン酢和え」（３９９円）。その名のとおりの料理なんだけど、刻んだ白ネギや、刻んだ青ネギがたっぷりと添えられているのがいい。これらを絡めながらいただきます。
店で串打ちし、炭火で焼き上げる看板メニューの炭火串焼きは、値段も安くていい。
豚、鶏、牛、魚、野菜の串焼きが選べるなか、今日は「さばの一夜干し串」（１本２４０円）を人数分、注文した。これ、かなりオススメの逸品なので、まだ食べたことがない方はぜひお試しください。
ナカ（ホッピーのおかわり焼酎、２１０円）をもらったり、「ニッカプレミアム天狗オリジナルブレンデッド」のハイボール（４３９円）をもらったりしながら飲み進む。
宴もたけなわとなってきたころに追加注文するのが、「お新香盛り合わせ」（３９０円）や「出し巻き玉子」（２９０円）だ。この頃になると、お腹もけっこうふくらんでるので、これらをチビチビとつまみながら飲むのがいい。
お食事メニューも充実している。今日は各人の好みで「鶏だしラーメン（小）」（２９０円）や「ソース焼きそば」（３６０円）などをいただいたが、「鶏釜飯」（３９０円）や「焼きチーズカレードリア」（３９０円）なども美味しい。
最後に「生チョコアイス」（１９０円）をもらって〆とした。
２時間半ほどゆっくりと楽しんで、お勘定は６人で１７，９２５円（税込）。ひとり当たり、３千円弱だった。どうもごちそうさま。
「テング酒場」 / 入口横のメニュー / 自家製もつ煮豆腐
ポテトと野菜の大盛りサラダ / 手作りしゅうまい / カシューナッツ
ポテトフライ / たこの唐揚げポン酢和え / さばの一夜干し串
お新香盛り合わせ / 出し巻き玉子 / 鶏だしラーメン（小）
ソース焼きそば / 生チョコアイス / 本日のメンバー
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