久々のグリルドサンド … パブ「ブリック（BRICK）」（中野）
中野「ブリック」のグリルドサンド（４５０円）が美味い。
食パンサイズの小さなフライパン２枚が向かい合ったような作りの「ホットサンドメーカー」に、具を挟んだ２枚のパンをセットして、コンロにかけるだけなのに、どうしてこんなにも絶妙な焼き上がりになるんだろう。
カリッと香ばしい食感がいいんだな。
その半分にはハム＆チーズが入ってて、残る半分にはコンビーフ＆玉ネギが入ってる。
名物のトリハイ（２００円）をチビリチビリと飲むのに合わせて、ゆっくりと、長持ちさせながらいただこうと思うんだけど、美味しくて止まらない。
けっきょく、グリルドサンドそのものはあっという間に食べてしまい、同じお皿に添えられているマカロニサラダで、ゆっくりとトリハイをいただいた。
水曜日の今日、中野駅に到着したのは午後６時半。
さてさて、「やきや中野店」に行こうか、「北国」に行こうか。北口側に出て、「路傍」、「石松」、「パニパニ」を目指すという手もあるなあ。（「おかやん」は火水定休です。）
よし。今日は北口側（中野５丁目方面）にしよう！
北口改札を出て、田舎そば「かさい」の脇にある路地を、立ち飲み「泡」などを横目に見ながら通り抜け、焼とり「よね田 中野店」、「牛の四文屋 中野店」を抜けて左へ。
あっ！！
目の前に現れた「ブリック」を見て思い出した。ここにもしらばく来てないなあ。
入口扉についている、小さなのぞき窓からうかがえる店内は、お客も少なそう。
そりゃそうだろう。バーがにぎわうのは、もっと遅い時間だもんね。
こんな（バーにとっては）早い時間帯に、まったりと「ブリック」で過ごすのも悪くない。今日はここにしよう。
店内に入ると、推察のとおり、店内のＬ字カウンターには、その短辺のところに男女のカップルが一組座っているだけ。テーブル席も、入口すぐ横のテーブルに、年配の女性二人連れがいるだけで、奥のテーブルはすべて空いている。
私は、Ｌ字カウンターの、いちばん奥の部分に陣取って、トリハイを注文した。
名物のトリハイ（トリス・ハイボール）は２００円と格安だが、他のお酒だって「角」２５０円、「オールド」３００円、「リザーブ」３５０円とリーズナブルだ。
トリハイが出てくるまでの、ほんの少しの間に、料理のメニューをさっと確認する。
ここ「ブリック」では、お通しも出されるんだけど、そのお通しは何種類か用意されている。まず先に、客の料理の注文を聞いて、その料理とかぶらないようなお通しを選んで出すというのが、この店のやり方のようだ。
「野菜スティック」（４００円）、「ハムエッグ」（４００円）、「カニクリームコロッケ」（５００円）などが並ぶなか、今日は久しぶりに「グリルドサンド」（４５０円）を注文したのだった。
トリハイを追いかけるように、すぐに出された今日のお通しは「柿の種」（３００円）だ。
カウンターの一番奥のところが、小さな調理場になっていて、グリルドサンドなどの調理が必要な料理は、ここで作られる。
この辺の席に座ることができると、料理ができていく様子もつまみにすることができるのだ。
さっくりと１時間ほどの間に、トリハイを３杯。
お勘定をお願いすると、すぐ目の前で、レシートの計算をしてくれる。
トリハイ（２００円）が３杯で６００円。これにお通しの３００円と、グリルドサンドの４５０円が加わって、１，３５０円。
しかるのちに、欄外の合計欄の手前に、１４０円というのが書き足されて、合計のお勘定額は１，４９０円でした。
この欄外の１４０円というのは、注文した合計（１，３５０円）の１０％（１０円未満は切り上げ）なんだろうな。サービス料あるいはチャージってところか。
どうもごちそうさま。
ほんわりと酔って、店をあとにしたのでした。
「ブリック」 / トリハイ / お通し（柿の種）
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