訃報・河本眞寿美さん … 「河本（かわもと）」（木場）

　木場「河本」の二代目店主・眞寿美さんが２０１８年１月２４日（水）に亡くなられた。８２歳だった。

　あんちゃん（眞寿美さんの弟）が様子を見に行って、いつものように寝てると思ったら、すでに亡くなられていたそうだ。

　眞寿美さんが熱中症になったのをきっかけに、「河本」は２０１５年７月から休業状態になった。

　熱中症はすぐに治ったのだが、その間に、あんちゃんの目の調子が悪くなって料理を作るのがむずかしくなり、休業は長引くことになった。

　休業から１年３ヶ月。２０１６年９月末に、「河本」の仮営業が始まった。

　火・木・土の、週に３日だけの営業。

　お店を切り盛りするのは、あんちゃんの奥さんである政子さん。つまり眞寿美さんの義理の妹さんだ。

　眞寿美さんも、調子がいいときには奥から顔を出し、厨房の近くに置かれた専用のイスに座って、お客さんたちと談笑されていた。

　私自身、このところしばらく行くことができていなかったので、「そろそろ行かなきゃな」と思っていたところだった。

　後悔先に立たずとは、まったくこのことだ。

　ホッピー（４００円）をもらって、店内のお客さんたちと献杯する。

　眞寿美さん、あんちゃんがお元気だったころのメニューは、名物の「にこみ」（４００円）を中心に、「やっこさん」（大２００円、小１００円）や「かけじょうゆ」（４００円）、「しおから」（２００円）などが並んでいた。

　仮営業後は、「にこみ」や「かけじょうゆ」はなくなり、今は「とり手羽元と大根煮」（２００円）、「とうふ（＝やっこさん小）」（１００円）、「さつまあげ」（１００円）、「ちくわ」（１００円）、「ソーセージ」（１００円）、「かわきもの」（１００円）などの品ぞろえとなっている。

　「とり手羽元と大根煮」を注文したところ、すでに売り切れ。代わりに数種類が選べる「さつまあげ」の中から、「野菜さつま」をいただいた。

　こうして飲んでると、今にも眞寿美さんがひょっこりと顔を出してくれそうな気がしてならない。

　眞寿美さんとこの店の空間、そしてホッピーと煮込みは、すべてが一連のセットとして、私の頭に刷り込まれてしまっているのだ。

「少しですけど、これをどうぞ」

　鍋の底に残っていた、少量の「とり手羽元と大根煮」を政子さんが出してくれた。

　それに合わせて、黒ホッピー（４００円）をもらって〆とした。

　お勘定をお願いすると、「とり手羽はサービスなので９００円です」と政子さん。それではあまりに悪いので、ちょうど１，０００円とさせていただいた。

　どうもごちそうさま。また来ますね。＞眞寿美さん

ホッピー（2016年に撮影） / さつまあげ / 少量の手羽元煮

・店情報 （前回）

《平成30(2018)年2月1日(木)の記録》