料理が順々に作られる … 居酒屋「満月（まんげつ）」（鷺ノ宮）
いつもは日付が変わるころ、そして記憶もほとんど残っていない頃にやってくる「満月」。
ＧＷ連休中の今日は、早い時間帯（午後８時ごろ）にやって来た。
いつもはにぎわう店内も、先客はひとりだけと、とっても静かな状況である。
そしていつもはカウンター上段にずらりと並んでいる大皿料理も、まだ５～６皿しか並んでいない。
「営業しながら、１品ずつ、順番に作っていくんですよ」
以前、二代目のアキラくんにそう聞いたことがある。料理はこれから徐々に作られていくんですね。
まずはホッピー（４００円）をもらって、料理は自分に一番近いところにある豚キムチ（３００円）を注文した。
大皿から１人前を小皿に取り分けて、電子レンジでチン。あっという間に豚キムチがやって来た。
ピリッと辛みが強くしてくれてるのがいいね。ホッピーが進むなあ。
料理は目の前の大皿だけではなくて、壁にもメニューが張り出されている。
まだできていないものも含めて、今日は白菜キムチ（３００円）、ハンバーグ（４００円）、ブロッコリ（３００円）、オニオンスライス（２５０円）、ベーコンエッグ（５００円）、ホッケ焼（５００円）、サバ焼（５００円）、野菜トマト煮（４００円）、グラタン（４５０円）、ミックスナッツ（３００円）、ハムカツ（３５０円）、もずく（３００円）、ウインナー炒め（３５０円）、ラッキョ（３００円）、野菜サラダ（３００円）、ところてん（３００円）などが並んでいる。
とそこで、アキラくんが調理していた鶏手羽先焼ができあがって、大皿に並べられた。
せっかくなので、できたての手羽先を１人前（４００円）、取り分けてもらって、ナカ（ホッピーの焼酎おかわり、２００円）ももらう。
そこへひとり中年男性客が入ってきて、焼酎の豆乳割り（３５０円）とモックスナッツ（３００円）で飲み始めた。
この人も、先客の男性も、どちらも会ったことのないお客さんなんだけど、この店のご常連らしく、お二人はそれぞれ見知っているようだ。
時間帯が違うと、やって来る常連さんの顔ぶれも違うんだなあ。
できたての鶏手羽先焼も美味しいや。
９時を回ったところで、深夜にやって来ることもある大常連のカトウさんがやってきて、客席の様子も、そしてカウンター上段の大皿料理の並び方も、いつもの状態に近づいてきた。
こうなったら、焼酎のトマトジュース割り（３５０円）も飲んで帰らないとね。
３杯めにはトマトジュース割りをもらって、つまみには大皿の「しゅうまい」（３５０円）を温めてもらう。
ゆっくりと２時間ちょっと楽しんで、今夜のお勘定は２，１００円なり。どうもごちそうさま。ご常連のみなさん、お先に！
居酒屋「満月」 / ホッピー / 豚キムチ
ナカおかわり / しゅうまい / トマトジュース割り
| 固定リンク | 0
コメント