昨年の１１月。野方「すっぴん酒場」からの帰り道に、普段は通らない道を歩いていると、住宅街の中に力士居酒屋「大忍」という酒場を発見した。
「すっぴん酒場」でけっこう飲んだ後だったが、ついふらりと立ち寄って、「黒霧島」（４００円）をロックでもらって、「あつあげキムチ」（価格表記なし）と「タコのからあげ」（４００円）をいただいたのだった。
家族連れもやって来るような店なんだけど、店内はほぼ満席。地域の人気店のようだ。
『今度は１軒めとして、じっくりと来ることにしよう！』
と思いながら、お勘定１，３００円（ということは「あつあげキムチ」は５００円だったのかな？）を支払って、１時間ほどで店を後にしたのだった。
あれから６ヶ月。やっと今日、１軒め酒場として、「大忍」にやって来た。
店内は入口の左手に厨房があり、その厨房前に５席ほどのカウンター席。そこを通過した店の奥側には、テーブル席が３卓１２人分。全部で１７人という、比較的小さめの空間である。
そんなカウンター席の一角に座り、まずは生ビール（４００円）と、「本日のおすすめ」メニュー（日替りの手書きメニュー）から「かつお刺身」（価格表記なし）を注文した。
この店のメニューは、カウンター上に立っている「おしながき」（こちらも手書き）にあるものには値段が明記されているが、日替りの「本日のおすすめ」には値段は書かれていないのだ。
しかし、値段明記の「おしながき」に、３５０～５００円ぐらいのものが多いので、「本日のおすすめ」も、びっくりするほど高くはないに違いない。
『力士居酒屋』という店の肩書からもわかるとおり、この店の店主・安藤誠（あんどう・まこと）さんは元力士。力士時代の四股名（しこな）が「大忍（だいにん）」だった。
そんな安藤さんは、昭和５８（１９８３）年、福岡市早良区の出身。１５歳で故郷を後にして、朝日山部屋に入り、２０１４年に引退。翌年２月に、奥さまのアキさんと二人で、この店を開いた。現在、創業３年を過ぎたところである。
生ビールに続く２杯めは「黒霧島」をロックでもらって、つまみは「砂肝のからあげ」（価格表記なし）を注文。
このころ（午後８時頃）になると、カウンター席は満席で、奥のテーブル席も４卓中３卓にお客さんが入っている状態になった。平日（火曜日）なのに、すごいね。
３杯めに「地ウイスキー」（４００円）をロックでもらう。一升瓶のこの焼酎は、信州マルス蒸留所（本坊酒造株式会社＠鹿児島市）で造られた限定品、「こだわりモルトの地ウイスキー」だ。レトロな外観もいいね。
つまみは、カウンター席に座っている大常連の女性、ミミさんが持参された大きいラッキョウ。これまた、いいつまみになりますねぇ！
ビール→焼酎→ウイスキーと飲み進んできたので、４杯めは日本酒をもらうことにする。
日替りの日本酒は、１杯３５０円のものと、１杯７００円のものの２種類があるとのこと。
３５０円のほうを選ぶと、清酒「姫街道」の一升瓶で出してくれたんだけど、今、この文章を書きながら調べてみると、このお酒を造っていた愛知の白井醸造株式会社は、『２００４年廃業』となっている。
瓶の中身はなんだったんだろうなあ？
たぶん奥さまが説明してくれたんだろうけど、酔ってて覚えていない……。
お酒に合わせて出してもらったつまみは、「珍味３点盛り」（価格表記なし）。
出てきたのは、タコわさ、イカ塩辛、チャンジャ（タラ内臓）、カツオ酒盗（柚子風味）という、３点ならぬ４点盛り。こういうつまみ、大好きです。
たっぷりと３時間ほど楽しんで、今夜のお勘定は４，１００円なり。どうもごちそうさま。
『力士居酒屋』だけに、メニューには「ちゃんこ」（１人前９００円）もあって、店頭の張り紙には『力士の味。栄養満点。夏でも冬でもお一人ちゃんこＯＫ！！』と書かれています。
今度はこれも食べてみなきゃね。
かつお刺身 / 「黒霧島」ロック / 砂肝のからあげ
ウイスキーロックは / 「こだわりモルトの地ウイスキー」 / ミミさんのラッキョ
日替り日本酒は / 「姫街道」なのか？ / 珍味４点盛り
昨年11月に初訪問 / あつあげキムチ / タコのからあげ
・店情報
《平成30(2018)年5月15日(火)の記録》
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