呉で目覚めた土曜日は … 「森田食堂（もりたしょくどう）」（呉）
土曜日。呉のホテルで目覚めたのは朝９時である。
すぐに近くの「森田食堂」に出かける。
「おはようございます。ごぶさたしてます！」
と入った店内には、すでに先客が５人。
こんな朝でも、全員が飲んでるのが、うれしいではありませんか。
さすが「森田食堂」だ。
その創業は大正２（1913）年。今年で創業105年である。
朝の８時から、夜の９時まで、中休みなしに営業しているので、特に土曜日は、朝から飲んでる客も多いのだ。（定休日は日曜日です。）
私もさっそく大瓶ビール（510円）をもらうと、いつものように『シュポンッ！』と軽快な音で栓を抜いてくれた。
この景気のいい音を聞くために瓶ビールを注文してるお客さんが多いんじゃないだろうか。この栓抜きの音もまた、「森田食堂」の名物のひとつなのだ。
そしてつまみ。
入口横の冷蔵陳列ケースには、瀬戸内海の鮮魚の刺身（各種それぞれ500円）や、小イワシの煮付け（300円）、サバの煮付け（200円）、ポテトサラダ（250円）、だし巻たまご焼（150円）などがずらりと並んでいる。
これらの料理にも大いに引かれるが、久しぶりに来たので、やっぱり名物の湯豆腐（300円）をもらわなきゃね。
ここの湯豆腐は、イリコ出汁で煮た豆腐の上に、たっぷりのカツオ節、とろろ昆布、そして刻みネギをトッピングして出してくれる。
ツユは醤油で味付けられていて、一片添えられたユズの皮の香りが心地よい。
この湯豆腐。豆腐のボリュームもしっかりとしているので、小食の呑兵衛にとっては、これだけで十分にお腹も満足するつまみになる。
飲んでるうちに、他のお客さんたちとも一言、二言、言葉を交わすようになり、それがだんだんと盛り上がってくるのも、またうれしい。
ゆっくりと１時間半ほど楽しんで、お勘定は810円なり。
どうもごちそうさま。
「森田食堂」 / 大瓶ビール / 湯豆腐
（次回）21.10.17 小いわし煮付に湯豆腐 … 「森田食堂（もりたしょくどう）」（呉）
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