こってりと鶏皮煮込み … 「くわだ食堂」（呉）
「森田食堂」から歩いて５分（約300m）。今朝の２軒めは「くわだ食堂」だ。
私が呉にいたころは、朝６時から夜８時までの14時間営業だったが、今は朝10時から、夜９時までの11時間営業になっている。（定休日は日曜・祝日です。）
そしてこの食堂も、「森田食堂」と同じように、冷蔵陳列ケースに並んでいるおかずの中から、自分の好きなものを持ってくるスタイル。
そのおかずに、ごはんとみそ汁を合わせると定食になり、ビールや日本酒、焼酎などの飲みものと合わせると、おつまみとして楽しむことができるのだ。
店に入るまでは、陳列ケースから天ぷらを取ってきて、それに加えてみそ汁をもらい、そのみそ汁に天ぷらを浸けながら食べようと思っていたのだ。
会社の先輩の一人に、その食べ方がすごく好きな人がいて、いつもその天ぷら＋みそ汁をつまみに、熱燗のお酒をチビチビとやっていた。
そのマネをしてみようと思っていたのだ。
ところが！
陳列ケースに並んだおかずを眺めているうちに、考えが変わった。
そこに並んでいる鶏皮煮込み（200円）が、いかにもこってりとしていて美味しそうなのだ。
さっそくその鶏皮煮込みを取って、電子レンジで温めながら、麦焼酎の水割り（350円）を注文した。
この『こってり感』とバランスをとることができるのは、焼酎しかないだろうなぁ。
温め終わった鶏皮煮込みには、卓上の七味唐辛子をたっぷりと振りかけていただく。
店主とも久しぶりにお話をさせていただきながら、さっくりと１時間弱。
今日のお勘定は550円でした。どうもごちそうさま。
「くわだ食堂」を後に、呉を代表する酒場街である中通りを北上し、３軒めの「
そして到着した「寿食堂」は、なんと臨時休業！
後でFacebookを確認すると、『孫たちの運動会の為、休業させて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します』という臨時休業の告知が出ていました。見落としてたなぁ。
呉の街を見学しながら、ホテルまで帰り、夕方（と言ってもあと数時間）から飲むのに備えて、ひと休みである。
「くわだ食堂」 / 麦焼酎の水割り / 鶏皮煮込み
「どん底」は休業中 / 「関白」「桐の木」 / お好み焼き「たいちゃんⅢ」
黒い引き戸の奥が料理屋「灘」 / 呉の「自由軒」 / 「第一三とり」
『呉おこぜ』だって！ / 「第三鳥八」 / 「寿司幸」
田舎洋食「いせ屋」 / お食事処「寿」は臨時休業 / 和菓子「鶴屋安芸」
呉冷麺「珍来軒」 / おそば処「平原」 / 昨夜来た「ほらふき」はまだ営業前
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