４番目がミョウガなり … やきとん「すっぴん酒場」（野方）

　１串に６つの肉巻きが刺さっている「しょうがみょうが」（200円）。

　肉巻きの中身は、順番と内容は決まってるんだそうで、串の先っぽから「しょうが」「しょうが」「しょうが」と３つ続いて、４つめが「みょうが」。そして５つめ、６つめがまた「しょうが」。

　つまり６つの肉巻きのうち、「みょうが巻き」が１個しかないのでした。

　この「しょうがみょうが」もまた、「すっぴん酒場」で人気の焼きものの１つです。

　月、火、水、木と、それぞれ１軒ずつ、「横に倒したハシゴ酒」（＝１日１軒ずつだけど、毎日、酒場に寄り道）を楽しんで、金曜日の今日は野方の「すっぴん酒場」である。

　私の場合は、行き当たりばったりの「横に倒したハシゴ酒」だけど、近所にお住いの荒木マタエモンさんなんかは、月曜日はここ、火曜日はここ、……と、曜日ごとに行くお店が決まっている。

　しかも、神田、神保町、神楽坂、野方とそのエリアがぐんと広いし、１日１軒では終わらない。縦向きのハシゴ酒が、横向きにも続くという大酒豪なのでした。

　さて「すっぴん酒場」。

　いつものように「黒ホッピー」（450円、ホッピーは黒のみ）を注文し、お通し（100円）のお新香をつまみながら、これまたいつものように、レバ、シロ、チレ（各100円）を注文しようとしたら、なんとレバが売り切れている。

　しかたなくシロ、チレでスタートして、２杯めとなるナカ（250円）をもらうと同時にガツ（100円）を、３杯めとともにカシラ（100円）を追加した。

　ここは立ち飲みの、もつ焼き屋なので、本来は「サッと飲んでスッと帰る」というスタイルが望ましいんだろうが、常連さんたちはみんな長っちりだ。２時間ぐらいは平気で立ち飲んでいる。

　もつ焼きの美味しさもさることながら、常連さんたち同士の会話がまた楽しいのだ。

　４杯めとなるナカをもらうと共に、冒頭でご紹介した「しょうがみょうが」を焼いてもらって〆とした。

　たっぷりと２時間半の立ち飲みタイム。キャッシュ・オン・デリバリーでの総支払額は1,900円でした。どうもごちそうさま。

「すっぴん酒場」 / 黒ホッピー / お通しのお新香

しろ（手前）、ちれ / がつ / かしら

・店情報 （前回）

《平成30(2018)年6月22日(金)の記録》