レバはネギ塩＆生姜で … やきとん「秋元屋（あきもとや）」（野方）

　野方の「すっぴん酒場」を出て、今日の２軒めは、同じ野方の「秋元屋」本店にやってきた。

　普段（平日）は、『横に倒したハシゴ酒』で、１日１軒ずつ、毎日のように酒場に寄って帰ってるんだけど、週末の金曜、土曜となると別。

　明日の仕事がないので、本格的な縦向きのハシゴ酒だ。

　『横に倒したハシゴ酒』と簡単に言うけれど、１軒でピシャッとやめるというのも、けっこう自制心がいるんですねぇ。

　タバコをやめたり、飲んだあとの〆ラーメンをやめたりするのと同じくらいに……。

　１軒めを飲み終えるころが、『酔い』がいい感じに進んで、気分もすっかり高揚している状態。そこでプツッと飲むのをやめて帰るんですからねぇ。

　でもこれを無理やり続けているうちに、今はそれがリズムのよう（≒生活習慣）になってきて、１軒だけでスッと帰れるようになってきた。

　その１軒に集中して楽しむことができるし、なにより翌日に酒が残らないのがいいのですよ。

　で、金曜、土曜は、そのタガを外して、ハシゴ酒を楽しむわけですねぇ。

　「秋元屋」本店は、今日もお客さんがいっぱい。

　ちょうど空いていた旧店舗側の焼き台前に通された。

　「秋元屋」が開店した当初（2004年ごろ）は、この焼き台前の席に座って、焼き台の店主と話をしながら飲んでたなぁ。あぁ懐かしい。

　そのころを思い出しながら、ホッピー（400円、以下価格はすべて税別）と煮込み（400円）からスタートする。

　ナカ（270円）をおかわりするついでに、梅干し（60円）も入れてもらって、中野「やきや」風の『ホッピー梅入り』にしていただく。

　焼きものは、「れば塩」、「がつ醤油」、「てっぽう味噌」（各120円）を注文する。

　「れば塩」は、塩焼きにしたレバに、ネギ塩とおろし生姜を添えて出してくれた。

　レバをひと切れずつ串から外して、ネギ塩と生姜をからめながらいただくのがいいねぇ。

　「秋元屋」の焼きものは、『やきとん（もつ焼き）』もあるけど、『焼き鳥』もある。

　３杯めとなるナカをもらって、今度はその『焼き鳥』から、「とりはつ塩」（130円）と「とりもつタレ」（130円）をもらう。

　２時間近く楽しんで、お勘定は席料100円と消費税（10円未満切捨て）が付いて、2,280円でした。どうもごちそうさま。

「秋元屋」 / 焼き台前でホッピー / 煮込み

飲み物メニュー / 食事メニュー / 壁の日替りメニュー

ナカ＋梅干しをもらって / ホッピーをそそぐ / がつ醤油

てっぽう味噌 / とりはつ塩 / とりもつタレ

・店情報 （前回）

《平成30(2018)年8月4日(土)の記録》