限定！和牛リブロース … 炭火焼肉「スタミナ苑（すたみなえん）」（阿佐ヶ谷）
家族の誰かが誕生日を迎えたときは、その人の行きたい店に、家族で行ってお祝いする。
かなり前から、わが家ではそれが決まりごとになっていた。
当初は、寿司屋に行ったり、天ぷら屋に行ったりと、いろんな店に行ってたんだけど、ここ数年は、誰の誕生日のときにも、ここ「スタミナ苑」にやってくるのが定番になってしまった。
今でも、『その人の行きたい店に』という決まりごとは変わっていないんだけど、みんな、なぜかここ「スタミナ苑」を希望するのだ。
安いのに美味しいのが、この店のいいところ。
でも子供たち（といっても、もう二人とも社会人だけど）は支払いはしないので、「この店は値段が安い」ということは知らなかったはずだ。
それにもかかわらず、「スタミナ苑に行きたい」と言うんだから、値段うんぬんはさておいて、やっぱり肉が美味いということなんだろうな。
私はホッピー（400円、以下すべて税別表記）を、お酒が飲めない妻は黒ウーロン茶（350円）を、そして子供たちふたりはレモンサワー（400円）をもらって乾杯する。
この店では１日限定５皿だけの「大判焼き（和牛リブロース）」（1,900円）からスタートして、最後は「テッチャン（牛腸）」（750円）で締めくくるのが、わが家の定番。
今日も第一巡めとして、その「大判焼き（和牛リブロース）」に、「上タン塩」（1,300円）、「ハツ」（750円）を注文し、サッと出される「チョレギ（ごま油を使った甘酸っぱいサラダ）」（550円）、「大根キムチ」（350円）、「豆モヤシ」（400円）ももらう。
肉が焼けてきたところで、私以外の３人は「ごはん」（大盛300円、中盛200円）ももらっている。私は「なか（焼酎）」（200円）だ。
昔は、私（おとうさん）が焼く係、他の３人は食べる係だったのに、今やもう、みんな肉を焼くことができるようになってきた。
息子なんか、大学時代に新宿の焼肉屋でアルバイトしてたから、肉を焼くのもうまい。
おとうさんはもう、ひたすら飲んでるだけで大丈夫なのが、うれしくもあり、ちょっとだけ淋しくもあり。
２巡めは「上ハラミ」（1,700円）と「スタミナカルビ」（750円）。
最後に「テッチャン」を２人前もらって締めくくる。ここの「テッチャン」は、脂がたっぷりと付いてるのが大きな特徴だ。
１時間半ほど楽しんで、お勘定は４人で13,446円（12,450円＋税）。ひとり当たり3,360円ほどだった。
今回もごちそうさま。
「スタミナ苑」 / チョレギ / 上タン塩
ハツ / 上ハラミ＆スタミナカルビ / テッチャン
（次回）19.06.12 地元の酒場でハシゴ酒 … 居酒屋「満月（まんげつ）」（鷺ノ宮）他
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