続いてホッピーとモツ … やきとん「すっぴん酒場」（野方）

　１週間の海外出張から帰国して、「やきや」で日本酒とイカ料理（刺身＆塩辛）を堪能した後、いちど自宅に戻って荷物を置いたら、すぐさま「すっぴん酒場」に向かって出発だ。

　日本酒とイカに続いては、やっぱりホッピーとモツだよね。これらもまた、海外ではお目にかかれない品々だ。

　まずは「黒ホッピー」（450円）をもらうと、一緒に出されるお通し（100円）は大根、カブ、キュウリのお新香だ。

　そしてもつ焼きは、いつもの「れば」「しろ」「ちれ」（各1本100円）を注文した。

　セブ島（フィリピン）にいるときに、向こうの名物だという「仔豚の丸焼き（レチョン）」や、「シシグ」という、豚のほほ肉を細かく切って、玉ネギやニンジンと一緒に炒めた料理はいただいたんだけど、豚の内臓そのものを使った料理は出てこなかった。

　その前の週に、福岡～長崎方面に出張したときも、豚もつ料理はなかったので、実に２週間ぶりの豚もつだ。

　この店に来るたびに必ずいただいてる「れば」「しろ」「ちれ」だけど、今日はひときわ美味しく感じるのぉ！

　「ナカ（おかわり焼酎）」（250円）と一緒に、常連のＳ藤さんが注文した「白菜漬け」（100円）を、こっちも便乗注文した。

　「白菜漬け」は冬場の人気の品。「らっきょう」が終わって残念な気がしてたけど、すぐに「白菜漬け」の季節になりましたね。

　つらつらとカウンター上部にかけられた短冊メニューを眺めているたところ、「ももねぎ」（150円）というメニューを発見。

　おろっ？　こんなメニュー、以前からあったかなぁ？　少なくとも私は食べた記憶がない。

　さっそくその「ももねぎ」を注文し、「ナカ」ももらう。

　「ももねぎ」は予想どおり、ひと口大にカットした鶏もも肉と白ネギを、交互に刺して焼いたもの。しっかりと旨みのある鶏もも肉がいいね。

　最後はやっぱり「煮込み」（400円）で締めくくる。ここの「煮込み」が好きなんだ。

　たっぷりと２時間半ほどの立ち飲みタイム。キャッシュ・オン・デリバリーでの総支払額は2,350円なり。

　どうもごちそうさま。

　やぁ、これで日本酒切れ、イカ切れ、ホッピー切れ、もつ切れのすべてが解消した。良かった良かった。

「すっぴん酒場」 / 黒ホッピー / れば

しろ / ちれ / 白菜漬け

ももねぎの短冊 / ももねぎ / 煮込みは箸代わりの串でいただく

・店情報 （前回）

《平成30(2018)年10月13日(土)の記録》