リアル呑んべえの宴会 … 大衆割烹「藤八（とうはち）」（中目黒）
「dancyu 2019年1月号」の特集は『たのしい宴会』。
年末年始は楽しい「宴会」をやりましょう！ というねらいだ。
その特集の中の、「リアル呑んべえの宴会極意」というコーナーの取材のため、呑兵衛（ＮＭＢＥ）業界（？）のツワモノたちが、中目黒の大衆割烹「藤八」に集まった。
「藤八」は、店舗の建て替えのために、今は駅の反対側にあるビルの２階で、仮店舗として営業している。しかし店内の雰囲気は、これまでの店舗と同様で、店に入るなりなんだか懐かしい感じがする。
集まったメンバーは、赤羽「まるます家」での新年会や、夏のビアガーデンなどで何度も集まっている人たちなので、集まるとすぐに『練習』と称して飲み始め、みんながそろったところで、正式に乾杯となった。
仮店舗での営業でも、メニューも以前のまま。
「藤八」の四大名物である、「自家製腸詰め」（450円、以下価格はすべて税別表記）、「自家製はんぺん」（450円）、「肉じゃがコロッケ」（280円）、「イカのかき揚げ」（450円）も健在だ。
さらには「自家製〆サバ」（490円）、「タコぶつ」（500円）、「ワカメ酢」（360円）、「キャベツアリラン漬け」（380円）、「生ハムエッグ」（400円）、「カキと生海苔のソテー」（500円）などなど、みんなで思い思いに注文しながら、グイグイと飲み進む。
参加メンバーだけで14人。編集部の人たちも含めて17～8人ぐらいでワイワイと盛り上がって飲んでるので、取材は難しいんじゃないかなぁ、と思っていたら、編集長と編集部の担当者が、一人一人のところを順番に回って、インタビュー式の取材をしてくれた。
なるほどなぁ、この手があったか。
みんながどう答えたのかは、その場ではわからなかったけれど、できあがった記事を読むと、すばらしい内容に仕上がっている。
まとめ上げた編集部の人たちの力もすごいけど、呑兵衛仲間のみなさんそれぞれが、本当にいい回答をしてるんだなぁ。さすが『リアル呑んべえ』たちだ。
このインタビューがあったこと以外は、ほぼ普通の宴会。
大いに盛り上がり、大いに飲み、かつ食べる！
３時間半ほど飲んだところで、〆のうどんに突入だ。
各人が好みのうどんを注文するなか、私は「かき揚げうどん」（630円）を選択。となりの宇ち中さんは「のり明太うどん」（620円）だ。
すっかり満腹になって宴会を終えたのでした。
「dancyu」の記事によると、お勘定は14人で66,010円（一人当たり4,715円）だったそうだ。
他にも、宴会に関する記事や、宴会にお勧めのお店などがもりだくさんの「dancyu 2018年1月号」（税込880円）。ぜひご笑覧ください。
自家製〆サバ / キャベツアリラン漬け / 自家製腸詰め
取材だけど普通に盛り上がる / カキと生海苔のソテー / 生ハムエッグ
自家製はんぺんを切り分ける / 明太バターうどん / ワカメ酢
残った明太バターにポテサラ投入 / かき揚げうどん / のり明太うどん
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