関東煮つまみに日本酒 … 大衆食堂「稲田屋（いなだや）」（福山）
福山「自由軒」でちょっと飲み足りなかったので、今治へと向かうバスの時刻までの間、「稲田屋」まで足を延ばすことにした。
午後１時過ぎの店内は、割りとゆったり気味。
「空いてるところ、どこでもどうぞ」
という言葉で、空きテーブルのひとつに座り、「日本酒（常温）」（400円）と、「関東煮」（1本160円）３本からスタートする。
この店は、焼酎がないのがとっても残念なんだなぁ。
ここの「関東煮」（＝甘い味付けの牛モツ煮込み）には、焼酎がよく合うと思うんだけど……。
今日の３本は、黒（フワ、肺）が２本に、白（シロ、腸）が１本。
それらを串から抜きながら「ねぎ（きざみ）」（100円）ももらって、たっぷりの一味唐辛子とともにかき混ぜる。これがうまいんだ。ネギと一味唐辛子、必須だね。
ここの唐辛子は、「えっ！？」と思うぐらい、たっぷりとかけるのがコツ。
モツがとても甘いからか、それくらい入れても、あまり辛さを感じないんだなぁ。
「関東煮」を食べながら、早くも〆をどうするか考え始める。
うどん、そばで〆るとしたら、「かけうどん・そば」（450円）よりも、「肉うどん・そば」（600円）、あるいは「肉玉うどん・そば」（650円）かなぁ。
呉、広島は圧倒的にうどん文化なんだけど、福山はどっちなんだろう。肉なら「うどん」、肉玉なら「そば」が美味しそうに感じるけど……。
でも、考えてみると福山から今治まで、高速バスで１時間半。
ここであまり仕上げてしまうと、今治側で飲んだときに、（満腹感のために）酒が美味しくなくなってしまうかもなぁ。
多少の空腹感で向かったほうがいいだろう。
よしっ！
「すみません。追加で煮込みの白をもう１本、お願いします。」
ということで、〆の一品は関東煮の白に決定。
この１本で、ネギもすべて完食し、汁もすっかりいただいた。
さっくりと40分ほど楽しんで、今日のお勘定は1,140円でした。
どうもごちそうさま。
「稲田屋」 / 店頭のメニュー / 日本酒と関東煮３本
ねぎ（きざみ）をもらって / 混ぜ合わせる / 白１本追加
（次回）19.12.13 乗り換え前にサク飲み … 大衆食堂「稲田屋（いなだや）」（福山）
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