店と常連客との一体感 … やきとん「すっぴん酒場」（野方）

　仕事を終えて「すっぴん酒場」に到着したのは午後６時半。

　そしていつものように「黒ホッピー」（450円）と「れば」「ちれ」「しろ」（各100円）を注文し、「お通し」（100円）のお新香をつまみながら、やきとんの焼き上がりを待つ。

　今日もまた、店内には常連さんたちがずらりと居並んでいる。

　私は１週間に１～２回ほど来るだけだけど、そのたびに常連さんたちと一緒になる。

　この店の常連さんたちは、ほぼ毎日、ここに来られているのだ。

　ここに来なきゃ１日が終わらない。ここに来るのが毎日のリズムのようになってるんだろうなぁ。

　荻窪「やきや」や阿佐ヶ谷「川名」の常連さんたちもそうだ。

　というよりも、立石「宇ち多゛」、赤羽「まるます家」、立会川「鳥勝」、北千住「大はし」、南千住「丸千葉」などの大衆酒場のほとんどに、毎日のようにやって来る大常連さんがついている。

　お店と常連客とが一体となって、その酒場の雰囲気が作り上げられいくんだろうなぁ。

　「ナカ」（250円）をおかわりしながら、今夜もまた必ず「煮込み」（400円）を注文する大常連さんの注文に合わせて、私も「煮込み」を注文する。

　この大常連さんのおかげで、「すっぴん酒場」での「煮込み」率が上がっている。うれしい限りである。

　黒ホッピーはソト１・ナカ４で、１時間40分ほどの立ち飲みタイム。

　品物と引き換え払いでの総支払額は2,000円でした。どうもごちそうさま。

「すっぴん酒場」 / 黒ホッピー / お通し（お新香）

れば / ちれ / 煮込み

・店情報 （前回）

《平成31(2019)年3月19日(火)の記録》

（次回）19.05.21 地元に戻って立ち呑み … やきとん「すっぴん酒場」（野方）