東松島の魚介類を堪能 … 「八千代寿司（やちよすし）」（陸前赤井）

　石巻への出張で、夕食にやって来たのは東松島市の「八千代寿司」だ。

　実はこの店、ブログには書いてないけど去年もやって来た。今回で２度目の訪問である。

　国道45号線沿いにあるこの店は、JR仙石線のどの駅からも、それほど近くはない。一番近い陸前赤井駅からでも、１キロ弱はあり、歩くと10分以上かかる。

　店の前に駐車場も完備されているので、ほとんどの客は車でやって来るのかもね。

　前回は４人でやって来たが、今回は地元在住のＫさんと２人での訪問。我われもタクシーでやって来た。

　店に入ると、すぐ目の前に、いかにもお寿司屋さんらしいカウンター席があるが、今日はＫさんがあらかじめ予約してくれていて、右側の個室に通される。

　この部屋は、畳の間（座敷）なんだけど、イスとテーブルが置かれていて、靴を脱いで上がるものの、イスに座ってしまうと普通のテーブル席と同じ感じになる。

　去年も、この部屋だったんだけど、二人だと、とても広く感じるなぁ。

　生ビール（550円）をもらって乾杯すると、お通しの三品に続いて、まず出されたのはホヤだった。

　このホヤ、今シーズンの初ものだそうで、これから夏にかけて旬の時期を迎えるそうだ。

　小鉢に、ホヤ水（ホヤの殻の中にある水）と一緒に盛り付けてくれていて、それとは別にお酢を出してくれている。

　「好みでお酢をどうぞ」ということなんだろうけど、ホヤ水だけで十分にうまい。

　「夏になると、もっとうまいですよ」とＫさん。

　生ビールの後は、Ｋさんは芋焼酎水割りを、私は「一ノ蔵（無鑑査）」（1合500円）に燗をつけてもらう。

　続いて出てきたのはウニ。これが白魚（しらうお）の上にのっかってやって来た。

　サッと醤油をかけて、白魚と共に、ガガッと口に運ぶ。口の中はウニと白魚の旨みで満たされる。

　うぅ～～っ。燗酒、燗酒。

　やっぱり、地元の肴（さかな）には地元の酒じゃのぉ。

　さらには刺身盛り合せや、筋子と飛び子の魚卵盛りなどをいただきながら、燗酒をおかわり。

　メイタガレイの煮物。身がプリッと厚くてうまいなぁ。

　最後に握りずしが４個出されて、コースは終了。

「まだ入るでしょう。もうちょっといきましょう」

　ということで、「銀タラ」と「穴子にぎり」（1,500円）を、それぞれ２人前ずつ追加注文。燗酒も３本めをいただいた。

　たっぷりと３時間ほど楽しんで、個室を出ると、カウンター席も大勢のお客さんたちでにぎわっていた。

　こっちに到着するなり、東松島の魚介類を堪能することができました。どうもごちそうさま。

生ビールで乾杯 / イカ塩辛 / 酢の物

昆布 / 初もののホヤ / ウニと白魚

刺身盛り合せ / 筋子と飛び子の魚卵盛り / メイタガレイの煮物

燗酒（２本め） / 握りずし / 銀タラ

穴子にぎり / あら汁 / 燗酒（３本め）

・店情報

《平成31(2019)年3月27日(水)の記録》