献杯・木村喜久代さん … 台湾料理「第一亭（だいいちてい）」（日ノ出町）: 居酒屋礼賛

献杯・木村喜久代さん … 台湾料理「第一亭（だいいちてい）」（日ノ出町）

　2019年3月31日。野毛の「武蔵屋」のおばちゃんこと、木村喜久代（きむら・きくよ）さんが亡くなった。97歳だった。（神奈川新聞の記事→その魚拓）

　小さいおばちゃんこと、妹の富久子さんも昨2018年11月に、94歳で亡くなったそうだ。

　今日、４月７日は、おばちゃんのお通夜。

　式場にはご親戚のみなさんや、「野毛武蔵屋　三杯屋の奇跡」で、おばちゃん役を演じた五代路子さんをはじめ、おおぜいのみなさんが集まっていた。

　私自身が「武蔵屋」に初めて行ったのは、今から19年前、2000年10月6日のこと。

　看板ものれんもなくて、外から見たら酒場とはわからない。店内には品書きもなくて、土瓶から注がれる１杯ごとの燗酒に、つまみとなる定番の料理が付いてくる。

　こんな酒場は初めてだった。

　この酒場を知ったことで、「酒場浴」という酒場の楽しみ方に出会うことができた。

　そしてそれが、その後の居酒屋巡りの原点ともなったことは、「古典酒場 VOL.12 FINAL号」（2013年5月20日、三栄書房）の特集「古典酒場、ボクの原点」にも載せていただいた。

　その後、横浜に単身赴任したこともあって、「武蔵屋」にも足しげく通っていたのだが、ブラジルへの単身赴任からの一時帰国していた、2014年12月3日に訪問したのが最後となり、その翌年の2015年7月31日、私がブラジルにいる間に「武蔵屋」は閉店した。（ブラジルブログでの記事、神奈川新聞の記事→その魚拓）

　「武蔵屋」の閉店に立ち会えなかったのは残念だったが、その後、2017年7月9日に開催された、おばちゃんの95歳の誕生日をお祝いする会に出席させていただくことができ、お元気そうなおばちゃんにお会いすることができた。

　顔色もよく、しっかりとスピーチもされていたので、軽く100歳越えをして、まだまだその先までもと思っていたのですが……。急な訃報に驚いた次第です。

　お通夜の会場にだれか知ってる人がいたら、おばちゃんのことを語り合い、懐かしみながら、一緒に献杯しようと思っていたのだが、会場の待合室が奥まった造りになっていることもあって、残念ながら知り合いに出会うことはできませんでした。

　式場を出て、桜が咲きほこる大岡川沿いを野毛の街に向かう。

　日ノ出町エリアに入ると、「第一亭」が営業中だったので、迷わず「第一亭」に入った。

　日曜日も、店内は満席近いにぎわいになっているものの、カウンター席の奥のほうが空いていて、そこに座ることができた。

　まずは「ビール」（キリンラガービール中瓶、550円）をもらって、ひとり静かに「武蔵屋」のおばちゃんに献杯する。

　つまみには「ホルモン炒め」（600円）をもらう。

　「ホルモン炒め」は、豚の腸を炒めたもの。

　この店には豚の腸を炒めた料理が２種類あって、もう一つは「もつ炒め」（600円）だ。

　生の腸を炒めて味噌で味付けたのが「ホルモン炒め」。湯通しした腸を炒めて醤油で味付けたのが「もつ炒め」なのだ。

　その「ホルモン炒め」の皿に残った味噌ダレ。これを残すのはもったいないと「冷やっこ」（300円）と「月桂冠」（400円）の常温を注文したところ、なんと「冷やっこ」が売り切れ。