しめさばはサバ半身分 … 立呑み「やきや」（荻窪）

　「まるます家」を出て、赤羽駅前始発の路線バスに乗り込み、心地よい酔いに身を任せてウトウトと居眠りしながら、終点の高円寺まで移動（約45分）。

　さらにＪＲ中央線で２駅（約３分）で荻窪に到着だ。

　本日の２軒めは、今週の月曜日から４日連続となる「やきや」である。

　いつものように「ホッピー」（ソト・ナカのセットで320円）をもらって、今日の１品めには「しめさば」（270円）を選択した。

　この270円という値段が、この店のつまみの中では最高値（さいたかね）。

　しかし、この値段でサバ半身分の「しめさば」が出されるんだから驚きだ。

「『しめさば』を注文すると、それだけで満腹になって、他のものが何も食べられなくなるからオレは『しめさば』は食べないんだよ」

　という年配の常連さものいるほどのボリュームなのである。

　この「しめさば」だけで、「ナカ（おかわり焼酎）」（160円）をもらって、ホッピーを２杯。

　３杯めとなるナカをもらって、２品めのつまみは「げそわさ」（200円）である。

　これは茹で冷ましたイカゲソを、刺身のようにワサビ醤油でいただくもの。イカゲソの弾力感と旨みがいいね！

　こうやって４日連続で「やきや」にやって来たのは初めてだけど、４日連続でお見掛けする常連さんが少なからずいるのがすごいよね。みんな本当に毎日来てるんだなぁ！

　４杯め（最初のセット＋ナカ３杯）には、久しぶりの「いかしょうが棒」（200円）を注文。

　これは棒状に成型したすり身を、油で揚げた揚げかまぼこで、注文を受けてから焼き台で炙（あぶ）り、おろし生姜（しょうが）を添えて出してくれる。

　かまぼこの中に、イカの身が入ってたりはしないんだけど、「いかしょうが棒」という名称なので、すり身の中にイカのすり身も入ってるのかなぁ？

　この「いかしょうが棒」を毎回、必ず注文する年配の常連さんがいる。その人は、「いかしょうが棒」専用の小さいカッターを持参していて、出されるとすぐに２センチ幅ぐらいに切り分けてから、ひと切れずつ食べるのだ。

　なにしろ皿からはみ出すぐらいの長さの「いかしょうが棒」なので、長さは20センチぐらいはあるだろうか。けっこう長くて、たしかにそのままでは食べにくいかもね。

　私はいつも、箸を使って真ん中で半分に分断してから、半分ずつ、生姜醤油につけつけ、かぶりついている。

　ゆっくりと１時間半ほどの立ち飲みタイム。今日のお勘定は1,470円でした。どうもごちそうさま。

「やきや」 / ホッピーを入れる前の焼酎 / ホッピー

しめさば / げそわさ / いかしょうが棒

・店情報 （前回）

《令和元(2019)年7月4日(木)の記録》

（次回）19.08.27 白菜漬物で冷酒を一杯 … 立呑み「やきや」（荻窪）