パリッと串刺フランク … 立呑み「やきや」（荻窪）

　月曜日から三日連続。創業20年を迎えた「やきや」である。

　「ホッピー」（320円）に合わせる１品めのつまみは、「いかみみ焼」（200円）にした。

　このところ、めったに見かけない「いかみみ焼」。今日は店に入ってくるなり、先客のひとりが「いかみみ焼」を注文したため、大急ぎで便乗注文したのでした。

　あぁ。久しぶりの「いかみみ焼」がうまいっ！

　２杯めの「ナカ」（160円）には「いか刺身」（200円）を『生姜（しょうが）で』オプション付きで注文。

　『生姜で』と注文すると、通常はワサビが添えられるところを、おろし生姜に変えてくれるのだ。

　ワサビもうまいけど、生姜もいいよねぇ。

　３杯めとなる「ナカ」には「いか納豆」（200円）。

　近くの常連さんたちと話しながら飲んでるうちに、この「いか納豆」で、４杯め（ホッピー＋ナカ３回）も飲みきってしまった。

　まだ時間も早いので、さらに「ウイスキー水割」（380円）をもらって、「串刺フランク」（170円）を注文した。

　これは、その名のとおり、フランクフルトソーセージを串に刺して焼いたもの。

　「いかみみ焼」や「いかげそ焼」、「いかなんこつ焼」などが焼き台で焼かれるのに対して、この「串刺フランク」は専用のホットプレートで焼き上げられる。

　『ひとり１回だけ』の刺身類などと違って、「串刺フランク」はおかわり自由なので、ひとりで３本ぐらい食べていく人もいるぐらい人気の品でもある。

　油が敷かれたホットプレートで焼くことで、揚げ焼きのような感じになり、表面がパリッと仕上がるところがいいんだな。

　「ウイスキー水割」は300ml瓶なので、氷入りのサワーグラスに２杯分ある。

　その２杯めを、さっぱりとした「めかぶ」（170円）で締めくくる。

　たっぷりと２時間半ほど立ち飲んで、ホッピー４杯にウイスキー水割り２杯。つまみが５品で、今日のお勘定は2,120円なり。

　久しぶりに２千円を超えたなぁ。どうもごちそうさま。

「やきや」 / ホッピー / いかみみ焼

いか刺身（生姜） / いか納豆 / よくかき混ぜて

ウイスキー水割 / めかぶ / これもよくかき混ぜて

・店情報 （前回）

《令和元(2019)年7月3日(水)の記録》

（次回）19.08.25 しめさばはサバ半身分 … 立呑み「やきや」（荻窪）