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〆鯖&〆にしんセット … 立ち呑み「ほんずなし」(高円寺)

〆鯖&〆にしん
〆にしん&〆サバ

 日曜日の今日は、最近知ったヤバイ酒場、高円寺の「ほんずなし」へとやって来た。

 この『ヤバイ』という修飾子には、辞書のとおりの『危ない』という意味合いと、若者言葉の『すごい』という意味合いの、両方の思いが込められている。

 青森県出身者たちに愛されている店内には青森弁が飛び交い、料理も酒も、それほど高くなくて(むしろ安くて)うまい。

 その点において『すごい』んだけれど、そのせいでついつい飲み食いが進んでしまうのだ。なので『危ない』店でもある。

 店に着いたのは午後6時前。

 うなぎの寝床のように細長い店内の、左手奥側。厨房に面したメイン立ち飲みカウンターはすでに常連さんたちでいっぱいだったので、そのちょうど背後、右手奥側の壁にある立ち飲みカウンターに立って、まずは「ホッピーセット」(450円)を白でもらって、1品めのつまみには『本日のオススメ』メニューから、「〆にしん&〆サバ」(380円)を注文した。

 通常メニューにも「〆ニシン」(380円)、「ニシンの辛みそ和え」(380円)、「ニシンの切り込み」(280円)というニシン料理や、「梅酢〆鯖」(380円)は並んでいるんだけど、両者のセットはない。この〆ニシンと〆サバがセットになってるところが、『本日のオススメ』たる所以ゆえんなんだろうな。

 380円という値段で、〆ニシンが6切れ、〆サバが5切れ。合わせて11切れも盛られてきた。これだけでもすでに『ヤバイ酒場』だ。

 荻窪「やきや」や、野方「すっぴん酒場」と同様に、この店も毎日のようにやって来る常連さんが多いらしく、私自身は今日で3回めなんだけど、背後のメイン立ち飲みカウンターで飲んでる5人の中に、その3回のすべてでお会いした人が3人もいる。

 みんながちゃんと覚えてくれているのもうれしいですねぇ。

 「ナカ」(150円)をもらって、2品めのつまみは、前回いただいて美味しかった「塩辛ポテト」(380円)を再び注文した。

 これはイカ塩辛とポテトを混ぜて炒め、最後にマヨネーズを投入してえて仕上げた一品。よそでは食べたことがない。

 3杯めとなる、2度めの「ナカ」と共に、「イカメンチ」(380円)をもらう。

 毎回注文している「イカメンチ」は、これで3回め。

 ボリュームたっぷりの「イカメンチ」で、もう1杯、「ナカ」がいけた。

 ゆっくりと2時間ほどの立ち飲みタイム。ホッピーがソト1・ナカ4でのお勘定は2,040円のところ、前回のレシートに印刷されている『100円割引券』(お勘定額が1,500円以上のときに利用可能)で、1,940円になった。

 Suicaでピピッと支払うことができるのも、この店の面白いところ。

 そしてもらったレシートにも、また『100円割引券』が付いていた。

 どうもごちそうさま。また来ます。

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「ほんずなし」 / ホッピーセット / よく冷えた白ホッピー

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本日のオススメ / 塩辛ポテト / イカメンチ

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津軽ことば / カウンター前のメニュー / 短冊メニュー

店情報前回

《令和元(2019)年8月11日(日)の記録》

(次回)19.10.08 てんこ盛り丼で日本酒 … 立ち呑み「ほんずなし」(高円寺)

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コメント

こちらのお店、今一番気になっているところです、攻めたいですね~(^o^)丿

投稿: sarukitikun | 2019.10.01 11:05

でしょう!
毎週のように通っています(^^)v

投稿: 浜田信郎 | 2019.10.02 07:51

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